当前位置:普洱茶 > 普洱茶文化 > 普洱茶杂谈 >

风起时烫一壶茶用一个好杯盏递给他

时间:2023-10-28来源:弘益茶道美学 作者:曾雅娴浏览:
于爱茶人命中无大事,无外乎关心雨后的桃花以及膝上横琴,听风,烹一杯好茶。 但喝茶总得有点讲究才能让茶事更有雅趣,所谓名美食不如美具。 茶人总会慢慢积累自己心爱的喝茶器物,多年的搜罗和不同冲泡方式的尝试,积存的造型各异的器具总会慢慢沉淀出契合自己内心的茶
<u><a href='http://www.puer10000.com/puerzhishi/32854.html' target='_blank'>普洱<u><a href='http://www.puer10000.com/puerzhishi/100997.html' target='_blank'>茶</a></u></a></u>
于爱茶人命中无大事,无外乎关心雨后的桃花以及膝上横琴,听风,烹一杯好茶
喝茶总得有点讲究才能让茶事更有雅趣,所谓名“美食不如美具。”
茶人总会慢慢积累自己心爱的喝茶器物,多年的搜罗和不同冲泡方式的尝试,积存的造型各异的器具总会慢慢沉淀出契合自己内心的茶器来。
我们今天重点说与喝茶人肌肤相亲的最动人茶具——茶盏,那个最会品茶的唐朝老头陆羽在他的《茶经》里说茶器有二十四式,连上盛放户外用茶器的都篮,一共28件器物。而陆羽生平最爱青瓷盏,因为这样的茶具如冰玉般的明澈,可以衬托出茶汤的清透鲜绿。
到了宋代爱茶人喝茶的方法不同于唐代的煮茶,喜欢用茶勺击打茶汤挥洒出如同琼乳般绵厚的泡沫,这种喝茶方式称之为点茶斗茶。而为了更好衬托茶汤的色泽,宋人最爱的是黑釉窑变的茶盏了。
宋朝皇帝很文艺,带动全民崇尚斗茶之风,所以当时除了茶农必需提供上等的茶叶之外,还需要有瓷窑烧出最适于斗茶用的茶具来。
当时最推崇的窑叫建窑出黑瓷茶盏,这种茶盏胎质基本色是截面色黑或黑褐,轻轻叩下去还会有脆脆的金属声,俗称“铁胎”。因胎内蕴含细小砂眼透气,有利于保温;而敞口小圆底的形状,又方便搅拌所以非常适合当时斗茶的需要。
兔毫盏是当时建窑最具代表的产品之一,因在黑色釉中透露出均匀细密的筋脉,形状好像兔子身上的毫毛一样纤细柔长而得名。当滚烫的茶水与兔毫盏里细腻的脉络辉映成辉,就别有韵味令人爱不释手了。苏东坡《送南屏禅师》里写“勿惊午盏兔毫斑,打出春瓮鹅罗酒”。就是这种兔毫盏,所以当时 “建盏”就成了宋代朝野与百姓斗茶时最爱用的茶盏。
 
太过于精细考究的茶具泡茶时会因为珍惜茶具而少了一份喝茶需要的随意入境,所以我个人喜欢用比较简单耐看的粗陶瓷茶具
总觉得粗陶茶具那种做旧的复古感有种说不出的禅意。粗朴简单,有一种开门见山见素抱朴的态度。
而且你仔细看粗陶茶具的色泽是非常有特点的,这种色泽有不声张不争宠的低调奢华感,所以在选择粗陶茶具的时候,可以说不用那么挑剔,但是又特别挑剔。
说不用很挑剔是因为粗陶工艺手法特别,多为纯手工或半手工制作。如果你吹毛求疵要求机理纹路釉水的完美是完全不可能的,也没法买到完全一样的粗陶茶具
而这种挑剔,完全讲究的是眼缘了,如一见倾心的爱情,那种一眼定终生的快乐感千金难买,所以挑的是自己一眼就认定的器形,颜色和质地。
换句话说挑选粗陶茶具不会完美无瑕,但却可以完全符合自己的心意,拿着自己钟情的茶具那么一杯好茶的归宿也就有了“琴瑟在御,莫不静好”的妥帖。
如果说在我心里,有一处人迹罕至的所在,我会占山为王自立门户,侍奉着我的爱人。
有生之年,我愿意我们的生活就是种瓜得瓜,东临溪霞,清溪小桥,竹边松下。休息时在青藤葱郁的院子里坐坐,风起时烫一茶,用一个好杯盏递给他。
 
(责任编辑:admin)
------分隔线----------------------------
相关文章
相关热词: 普洱茶  喝茶  普洱  好茶  工艺  茶叶  茶具  冲泡  品茶  泡茶 
热点排行
相关文章
用思念泡一壶岁月浓茶
用思念泡一壶岁月浓茶
一把老壶煮浮生
一把老壶煮浮生
若无你我要好茶好壶何用
若无你我要好茶好壶何用
予你一壶清茶你我不问红尘过往
予你一壶清茶你我不问红尘过往
买紫砂壶要学会看懂壶商的暗示
买紫砂壶要学会看懂壶商的暗示
论茶壶口为什么不能对着客人
论茶壶口为什么不能对着客人
灌浆壶
灌浆壶
手拉胚壶
手拉胚壶
半手工壶
半手工壶
用了模具是不是做壶就很方便了
用了模具是不是做壶就很方便了
全手工壶
全手工壶
一世相处不过清茶三壶
一世相处不过清茶三壶
栏目导航
支持单位:云南省茶叶研究院 - 云南省典藏老茶博物馆 - 云南普洱茶茶农联合社 联合主办
协助单位:昆明螺蛳湾国际茶文化城 - 《云南经济日报社》周三版 - 《中国茶叶市场》云南杂志社
葳盛茶叶 - 得荼茶业 - 顶尖普洱 - 活态普洱茶 - 大润大品茶业 - 老茶工普洱茶 - 国辉神农茶业前卫店
普洱茶官方网、立足茶山源头、聚茶山资源、惠天下茶友
本站法律顾问:云南中天律师事务所 夏举龙律师
联系QQ:514269183