这有利有弊。
一是原料，原料不仅仅是树龄，还包含采摘的时间和方式，比如雨天阴天是不能采茶的，普洱茶不同绿茶是烘青工艺，它是是自然摊晾，必须在天气晴好时采摘才能保证萎凋时表现良好；还有，采摘时，不能压筐，茶农采茶时因为上下不方便，很多人习惯箩筐放满时再压压，这就造成树叶失损，导致喝茶时会发现茶叶有损痕或红印等，口感圆润度就弱上很多。说实话，很多茶农是不会考虑那么多的，尤其是今年普洱茶价格上涨，雨水又频繁，造成很多普洱茶在原料上就发生大的品质问题。
二是工艺，尤其是杀青、揉捻和日晒三个环节。杀青时温度的高低，时间的长短，手法的不同，都会导致这款茶的前味和后期陈化的空间，没有经过专业培训或指导，同样一款茶的表现是完全不同的。就像有一款茶友做的景迈山古树茶，因为杀青过度，有豆香味和老火味，虽是10年的茶却也是废茶。
三是储存，这是影响普洱茶表现至关重要的一环，试想在一个周围都是鸡鸭牛羊到处跑、苍蝇满天飞的地方能出好的茶吗？环境、储存方式有多少散户是知道的，或是有条件做到的。
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