学茶学什么？要学多久才能毕业？相信很多初学者心里都有这样的疑惑，我也不例外，初入茶世界，满目皆是问号，到底是应该先学习技法将茶汤泡好？还是博览群书，了解茶的身前身后？又或者，从茶器、茶席开始，实体能感知的器物开始，了解它们所围绕的“茶”？
这些疑问萦绕着我，直到读了《日日是好日：茶道带来的十五种幸福》，疑问才终于有了解答。
或许在我们印象里，茶道是好茶、是优雅、是哲学，但茶道其实跟大多学科有着相同点，那就是学习时的三个成长阶段：守、破、离。不论任何学科，初学者均要从规律、 原理开始学习，如文学写作，需先了解字词，再了解语法组成句，最后结成段落篇章，这些基础万万不可遗弃，丝毫不容差错。而“破”阶段则讲视情况随机应变，这就如文学到了语境环节，字词标点的组合不再一成不变，需变通。最后“离”阶段，则到了继往开来，展现自我风格的时候，如同文学创作，字词不过是媒介，灵魂在于创新，有无限空间来天马行空。这三个阶段，一阶高过一阶，不是没有基础就可以随意跳级而为的，如此浅显一解释，大家就都明白了。
日本茶道是严谨的，需要打下扎实的底功，帛纱一定要扯响，装抹茶粉的“枣”一定要按形状擦拭，沏茶的动作要像跳舞一般利落、赏心悦目，喝茶要分三口全部喝完，榻榻米一叠要走七步……学员心中会有无数个疑问，为什么非要这样，但老师的回答皆是：就是这样，需这样照做。基本功，一步都不能差。
内地茶艺与日本茶艺的最大区别就在于，大家莫不竞相自由创造，不求跟随先行者一步一脚印，但求展现自我风格，这也被视为理所当然的常态，如此，茶道在各人生命里，便是不同的际遇了，有人走在五光十色的风景，有人走在曲折幽静的小道，有人追寻先人遗踪，兜兜转转。茶道这一没有终点的修行之路，无可避免的千般形状、万般姿态。
书中森下典子的老师回答她：理由并不重要，重要的是照着做。这是东方思维在茶道中的体现，不要思考，遵守流程，听手的感觉行事，当手上熟能生巧、行云流水，指尖才能反射内心的情绪，才能听见心的声音。这是一种专注于当下的茶的精神，就像初学泡茶，老师曾教导，不要担心出错，要把自己投入在这一过程中，只有形静心静，才能达到茶道静心的目的，也才能泡好茶。
学茶，日日是好日，如同文学上寓情于景，当你可以在茶道上寓心于形，通过一杯茶、一席茶能传达给客人的，就绝不止味觉和视听了。
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