
过去各种“颜值”占据了各个头版头条。
茶叶界也是如此。
因为众多人追求颜值,这也给茶叶的发展带入了歧途。
关于茶界里颜值与气质的问题,不只是龙井存在。
首先外形:毛茶条形较紧结,色泽墨绿或显翠绿。总之:漂亮,高颜值!
轻发酵工艺,
首先外形:颗粒呈半条索状,较为弯曲紧结(如“蜻蜓头“),梗皮红褐亮;色泽乌黑或略显灰,较暗不鲜活,红点明显。总之:长相相对平凡。
再次香气:香不显,即使上等品,第一泡盖碗香气也很弱(淡淡的幽香)、香味淡而悠长,香型比较多,如:兰花香、桂花香等。风格比较含蓄,但观音韵比较足。
事物或人当在有参照的时候,颜值与气质,孰优孰劣,一目了然。
茶是用来喝的,颜值不应该是选茶的主要标准。
喝茶是要让嗅觉和味觉愉悦的事,内质好才是重要的。
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