消费者眼中的普洱茶
时间:2023-11-04来源:道一茶叶 作者:道一茶叶浏览:
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踏入茶行业直至今日，接触茶友与客户以后，自然发现他们对普洱茶一知半解，甚至基本的认知不够。下面是我对普洱行业的一些个人理解，难免有不足的地方，希望老茶友们包含和指正。 消费者认知度不够 到现在为止所以许多消费者乃至从业者都缺乏对于普洱茶的正确认知，大部
踏入茶行业直至今日，接触茶友与客户以后，自然发现他们对
普洱茶一知半解，甚至基本的认知不够。下面是我对
普洱行业的一些个人理解，难免有不足的地方，希望
老茶友们包含和指正。
消费者认知度不够
到现在为止所以许多消费者乃至从业者都缺乏对于
普洱茶的正确认知，大部分属于一种跟风的行为。
普洱茶是一种间隙变化的食品，所谓千家茶有千家味，云南
茶区每一个山头的大树、
古树都不尽相同，所
生产制作而成的
茶叶各有千秋。消费者对山头、
古树、台地、
拼配等等，概念含糊不清，许多商家钻了空子。
炒作
确实中国的茶
历史与文化气息浓重，每片
茶区、每个古
茶园、甚至每棵茶王树都有传奇，每家企业都有故事，形形色色，让普通的消费者看花了眼，无从选择。
比如近年来炒单株（指从同一棵树或相同较高的树龄
普洱茶树做成的
普洱茶），其
价格又达到一个新的高度。单株固然有单株的好，但过分追求并不见得是好事，单珠
茶叶的
价格已经远远超过本身的价值。因为它的综合优势并不是最好的，个人认为未来的
普洱茶市场第一肯定还是需要走山头
古树（自然环境好、生态安全）。
安全卫生
卫生问题，这也一直决定是消费者关注的焦点。很多人对于
普洱茶尤其是
熟茶的卫生存在着质疑，其主要原因就在于它的渥堆、
发酵过程。
其实比起其它农副产品，绝大多数
茶叶还是很安全的，因为现在越来越多的
茶农和
茶厂都非常注重产品的原生态、包括古
茶树生长的环境。
在制茶
工艺上已经比早些年提高了很多，无杂质，无其他异味，
汤色漂亮。国家也非常重视这一块，一直在完善相关的规章制度，
茶叶的农残、重金属等都需经过卫生检测标准。
市场前景
基于三方面，
普洱茶未来的市场前景应该会越来越广阔。
一是
普洱茶的品质资源多样化，是深植扎根于中国文化的多元化土壤里的，不管是大众的，小众的，山头的，
古树的，这些都是其它
茶叶所不具备的优势。不同片区有不同特点，高中低价位都有各自的客户群体。
二是生态健康化；为什么要选择
古树、为什么要选择大山，归其一点就是自然生态，就是喝水得要健康。
普洱茶的保健功能日益为大所了解。
另外说如果，一定要让其它很多地区的人和广东香港地区一样喜欢
普洱茶，不太现实。毕竟
茶叶除了是饮料外，它还具备严重的地域性。一方水土一方
茶叶，受身处环境、饮食习惯等因素的影响，各个地区的人有一定的倾向性。
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