这个世界上，有多少个人就有多少种人。人与人之间差异如此之大，普洱茶也是一样。普洱茶是特立独行的，每一片茶，都有自己与众不同的个性，普洱茶与普洱茶之间，同样都是一片树叶，为何会有那么大差异呢？普洱茶与普洱茶之间的差异因素很多，而实质性的不同，主要有两点，一是价格差别，二是口感差异：
价格天差地别
都是普洱茶，价格确实天差地别的。普洱茶的质感是天生的，很大一部分都是来自大自然的给予和恩赐，但是具体要说普洱茶的价格高低，其实是人为操控的，因产地不同，产季不同，口感不同，稀缺程度（决定供求关系），市场份额等因素，人为的控制价格。
同为南方佳木，都是作为一片树叶，有的树叶价值千金，有的树叶却很廉价，这与被需要程度和商业炒作有很大的关系。熟悉普洱茶的人都知道，古树茶值钱，特别是一些名山头的古树茶，价格高得离谱，却依然供不应求。原因很简单，抛开口感等茶叶本身的质感不说，首先一个最终影响价格的因素就是古树茶的稀缺，物以稀为贵！
与古树茶相反，台地茶的价格却低廉。这与台地茶的口感和茶友对台地茶的排斥心理有关。举个例子，冰岛茶和老班章，其茶的营养价值就一定高于别的茶区别的山头产的茶吗？答案是否定的。但是这些上万一斤的茶为何还经常被一抢而空呢？说白了，高价茶被追捧，原因就是购买心理的问题，有钱人愿意喝高价茶，一些人认为拥有高价的茶叶是身份的象征！
口感香气千差万别
云南的普洱茶分为生茶熟茶两类，经过发酵渥堆的生茶和未经发酵的生茶，口感完全不同。生茶：口感刺激、霸气、回甘、生津，不同茶区不同山头的茶会有不一样的香气，兰香、蜜香、花香……追求口感香气的茶友偏爱生茶。熟茶就完全不一样了，熟茶是醇厚的，口感柔和饱满、不苦不涩、微甜回甘、不刺激，有陈香味，暖胃养生。
