经常听老茶人说百茶归来喝普洱,一开始弄不明白。龙井多好喝啊,鲜爽香润的,一开泡就是有生命的绿色气息。 后面喝普洱喝多了,才发现就像一个人从出生,到少年再到中年、老年,随岁月增长的不仅仅是年龄,但是一种历经岁月的沉淀和智慧。 普洱茶就像人到中年,初接触,
经常听老
茶人说“百
茶归来喝
普洱”,一开始弄不明白。
龙井多好喝啊,鲜爽香润的,一开泡就是有生命的绿色气息。
后面喝普洱喝多了,才发现就像一个人从出生,到少年再到中年、老年,随岁月增长的不仅仅是年龄,但是一种历经岁月的沉淀和智慧。
普洱茶就像人到中年,初接触,其貌不扬,甚至看起来虬枝黑叶的一点也不好看。然后,试着接触,水烧开,茶入
壶,没有像其他茶对水温有特别要求,就是直接接地将沸水注入,独特的
普洱茶香带着山野之气和百花香气,从氤氲中漫溢出来。
这种
茶香可以充满一个房间,而且香里带着甜,
古树普洱茶的魅力从这一瞬间开始吸引。
其实,古树普洱茶的头泡汤是舍不得倒掉的,不同的古树
普洱茶汤色也不同,以新茶为例,有青黄透亮,有黄亮,但透亮是必须的,一杯
好茶,干净包含了香味和
汤色。
呷一大口,或分三口入嘴,绵、柔、苦、甜不同类型的古树普洱茶绽放出迷人的口味口感,就像四十岁左右的人睿智安静,茶气饱满,啜苦咽甜,
生津回甘......人生的种种滋味就在一杯普洱当中。
普洱茶,没有
绿茶的鲜爽,没有
乌龙茶的高香,有的是“一杯人生滋味”的豁达。
如此,百茶归来喝普洱,一起品饮。
(责任编辑:茶小仙)