当前位置:普洱茶 > 普洱茶文化 > 普洱茶杂谈 >

普洱熟茶喝的是一段温柔时光

时间:2023-11-07来源: 云南普洱茶 作者: 茶茶浏览:
有人说,喝普洱茶,喝的是时光。 时光,让茶不断蜕变,幻化出不同的香气和味道,让人懂得岁月的模样。 岁月流转中,糯香、荷香、枣香、樟香,药香......普洱熟茶的时光,满是温柔。 如何辨别新老普洱熟茶? 1-3年:外观色泽按发酵程度浅深从浅褐色到深褐色不同,富有光
<u><a href='http://www.puer10000.com/puerzhishi/32854.html' target='_blank'>普洱<u><a href='http://www.puer10000.com/puerzhishi/100997.html' target='_blank'>茶</a></u></a></u>
有人说,喝普洱茶,喝的是时光。
时光,让茶不断蜕变,幻化出不同的香气和味道,让人懂得岁月的模样。
岁月流转中,糯香、荷香枣香樟香药香......普洱熟茶的时光,满是温柔。
如何辨别新老普洱熟茶
1-3年:外观色泽按发酵程度浅深从浅褐色到深褐色不同,富有光泽,摸上去能清晰感受到茶的紧实和厚实,闻起来有熟茶特有的清香、糯香并稍带堆味。
3年以上:颜色会逐渐转为红褐色,堆味渐散,逐渐散发出焦糖香或荷香
10年以上:颜色红褐色或黑褐色,因存放过程中发生一系列酶化反应,老茶可能会发生木质反应,条索变得松散、重量变轻,捏上去会感到散和轻,并呈现出明显的陈香药香
 
如何冲泡新老普洱熟茶
洗茶醒茶):新老普洱熟茶均使用沸水洗茶醒茶)。
泡茶水温:新普洱熟茶90—100摄氏度(茶等级较高的话水温可稍低);老普洱熟茶100摄氏度。
泡茶器具:新普洱熟茶紫砂是绝配,紫砂壶可很好吸附新茶的堆味;但试茶还是最好选择盖碗,容易品出茶的原汁原味。
普洱熟茶可选用盖碗或者紫砂壶盖碗的优点是可快速出汤,避免茶汤过浓形成“酱油汤”。紫砂壶的优点是利于保温,可使茶汤更为醇厚。
冲泡要点:低冲注水,前几泡冲泡宜快速出汤,避免“酱油汤”。
普洱熟茶可用留根泡法(5泡之后每次出汤后留下一部分茶,再注水冲泡,一般采用“留二出八”,可增加耐泡度,保持茶汤口感的一致性。
(责任编辑:admin)
------分隔线----------------------------
相关文章
相关热词: 普洱熟茶  留根泡法  茶汤口感  耐泡度  紫砂壶  留根泡  普洱茶 
热点排行
相关文章
不再熟悉的普洱熟茶
不再熟悉的普洱熟茶
认识普洱熟茶才能喝得懂
认识普洱熟茶才能喝得懂
普洱熟茶“渥堆发酵技术”工艺
普洱熟茶“渥堆发酵技术”工艺
好的普洱熟茶应具有的口感特点
好的普洱熟茶应具有的口感特点
2016年11月第2周普洱茶免费茶
2016年11月第2周普洱茶免费茶
怎么才能喝得懂普洱熟茶
怎么才能喝得懂普洱熟茶
普洱熟茶7581砖
普洱熟茶7581砖
说普洱熟茶忽悠人为何法国也能
说普洱熟茶忽悠人为何法国也能
时间刻度上的普洱熟茶滋味
时间刻度上的普洱熟茶滋味
普洱熟茶砖:精于质奢于形
普洱熟茶砖:精于质奢于形
普洱熟茶工艺为什么国家要保密
普洱熟茶工艺为什么国家要保密
普洱熟茶的四个阶段读懂了就是
普洱熟茶的四个阶段读懂了就是
栏目导航
支持单位:云南省茶叶研究院 - 云南省典藏老茶博物馆 - 云南普洱茶茶农联合社 联合主办
协助单位:昆明螺蛳湾国际茶文化城 - 《云南经济日报社》周三版 - 《中国茶叶市场》云南杂志社
葳盛茶叶 - 得荼茶业 - 顶尖普洱 - 活态普洱茶 - 大润大品茶业 - 老茶工普洱茶 - 国辉神农茶业前卫店
普洱茶官方网、立足茶山源头、聚茶山资源、惠天下茶友
本站法律顾问:云南中天律师事务所 夏举龙律师
联系QQ:514269183