
走在大街小巷,我们常常可以看到星巴克咖啡馆人头涌动,生意火爆,而躲在角落的茶馆似乎一直冷冷清清,有着千百年历史的中国茶馆真的要消失于时代的洪流中吗?其实,不是年轻人不爱喝茶,而是茶偏离了年轻人的生活轨迹。
喝茶时间成本高
时间就是金钱,特别是在快节奏的今天,试想一下,几个年轻人周末相约聚会,吃完饭后,想找个安静的地方聊聊天,选择喝茶还是喝咖啡?如果不是时间特别充裕,多半会选择去咖啡厅。因为相对于喝咖啡,喝茶的过程繁琐,在茶馆,我们常常看到茶艺师身着传统服装,举止优雅,从温杯、洗茶、冲泡再到一杯茶短端到我们手中,其间花费了大量的时间。对于追求快节奏的年轻人来说,这个过程太漫长了,于是乎,大多数年轻人情愿选择去咖啡厅,省时、省心。
喝茶金钱成本高
很多年轻人刚步入社会或者刚组建家庭,房贷压力、养娃压力大,留给自己休闲消费的资金有限。在我国,茶叶的标准化程度非常低,没有标准化就意味着价格不透明。同一款茶,从每斤上百元到每斤上万元,甚至十几万元都有,价格悬殊如此之大,导致年轻人不敢买。而星巴克这样的标准化的咖啡厅,产品价格透明,价格也适中,年轻人消费得起。相较于咖啡,茶叶价格的不透明是挡在年轻人和茶之间的一道鸿沟。
喝茶入门门槛高
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