茶水倒七分满首先不至于烫着客人或洒到桌子及衣物上。
茶水倒七分满留得三分人情在,就如“君子之交淡如水”,只有一杯浅茶,在轻抿慢啜中方能悠悠地品出一番情谊来。
倒七分茶水,茶汤距离杯口有一定空间,茶水的清新芳香就不容易失散,在饮茶前,能闻到浓郁的茶香。
俗话说,茶满欺人,酒满敬人。茶酒文化在中国已经有上千年的历史,也形成了各自的文化礼仪,很多人都知道酒要满,茶要浅。把酒满杯表示敬意和诚意,即使洒落一些在地、在身、在桌,席间的酒气更浓,义气也更浓。但茶切记斟满,茶要趁热喝,倒得太满,烫着客人的手,茶水洒落到衣裤、桌子上,会让人觉得尴尬而不自在。