“茶倒七分满，留下三分是人情。”在进入茶圈之前或许你不知道为什么，但你慢慢的了解茶以后，你就会知道，茶为什么要倒七分满？为什么茶满欺客？今天，我们说的被茶欺负，其实就是指你的茶杯茶汤被斟太满。
茶水倒七分满首先不至于烫着客人或洒到桌子及衣物上。
茶水倒七分满留得三分人情在，就如“君子之交淡如水”，只有一杯浅茶，在轻抿慢啜中方能悠悠地品出一番情谊来。
俗话说，茶满欺人，酒满敬人。茶酒文化在中国已经有上千年的历史，也形成了各自的文化礼仪，很多人都知道酒要满，茶要浅。把酒满杯表示敬意和诚意，即使洒落一些在地、在身、在桌，席间的酒气更浓，义气也更浓。但茶切记斟满，茶要趁热喝，倒得太满，烫着客人的手，茶水洒落到衣裤、桌子上，会让人觉得尴尬而不自在。
