初喝普洱茶，很多人品的是一种口感，这时往往只有令人愉悦的口感才能让你入口难忘，这也就是多数新茶友都只喜欢喝香甜型普洱茶原因。而如果你再往深一层次去体会普洱茶时，这种香甜的感觉就很难再满足你的品饮要求了。因为普洱茶最恋人着迷的就是普洱茶的茶气（体感、气感）。
普洱茶的茶气很少有人能体会，当然很多原因还是口感香甜而茶气强劲的普洱茶难遇。但因茶气是容易让人着迷的，所以喜欢体会茶气的茶友就会退一步求饮虽稍有苦涩感而茶气强劲的普洱茶，到了这个层次往往普洱茶的苦涩感也就变得容易让人接受了。就好像有的人就容易接受苦瓜的苦而喜欢吃苦瓜一样。
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