保持初心好好喝茶
时间:2023-11-10来源: 紫砂壶百科全书 作者:佚名浏览:
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鲁迅先生说过有好茶喝，会喝好茶，是一种清福。鲁迅先生的喝茶境界叫人膜拜。国人喜欢喝茶，但只是一种自然随意的饮茶而已，网上有人给喝茶分了十八层境界。从不喝茶到爱茶再到戒茶，每一层都是一个炼狱，但其实喝茶很简单。窃以为，喝茶只为解渴，养壶才为怡情！ 饮茶
鲁迅先生说过“有
好茶喝，会喝
好茶，是一种‘清福’。”鲁迅先生的
喝茶境界叫人膜拜。国人喜欢
喝茶，但只是一种自然随意的
饮茶而已，网上有人给
喝茶分了十八层境界。从不
喝茶到爱茶再到戒茶，每一层都是一个炼狱，但其实
喝茶很简单。窃以为，
喝茶只为解“渴”，养
壶才为怡情！
喝茶喝茶，最初的
喝茶是为了满足人的生理需要，主要是在口渴难忍时，补充人体水分的不足，其目的是为了解渴，把茶当作“过路的水”。
而当茶客对茶开始品味，便对盛茶
煮茶的器皿挑剔起来。渐渐的，茶、壶不分，而玩壶
品茶也重偏重在赏玩，把
饮茶看作诗艺术的欣赏、生活的享受。
喝茶是采用大口急饮、快咽，如在田间劳动、剧烈运动后的
饮茶解渴，所以
喝茶首要的是补充水分。
而
品茶玩壶，玩壶必须养壶，需要人与壶的交流和沟通。通常三两知己，围桌而坐，以休闲心态去
饮茶。通过观形、察色、闻香、尝味，从中获得美感、快感，达到精神升华。
喝茶，对
茶叶质量、
茶具配置、茶水选择以及周围环境并无多大要求，只要能达到卫生标准就可以了。
而玩壶养壶，茶要优质(
好茶养壶容易
包浆)，水要清泉，茶室环境要静中有趣，清新灵性。
由此可见，
喝茶与
品茶，当属两种
饮茶层次，它们之间不仅有“量”的差别，而且有“质”的区分，更有“情”和“境“的不同。
喝茶主要是为了解渴，满足人的生理要求，强调随意。
饮茶时，重在数量，往往采用的是大口急饮快咽的方式。而
品茶，重在意境和一个”品“字，要细细品味，缓缓体会。透过观其形，察其色，闻其味，使
饮茶在美妙的色、香、味、形中，让人的感情得到陶冶和升华。
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