
最近,小编迷上了一部老少咸宜、男女通杀的“反复政治剧”——《人民的名义》,可谓收视口碑双爆棚!除了一众老戏骨飙演技之外,小编的职业病也是每集必犯!
比如在某集,沙书记称赞一款茶“茶气足”,还一脸坏笑的说“让我们带点走”,看来,一项正义凛然的沙书记也会为了一泡好茶竟折腰!
那么,什么是茶气?
根据茶友们的反映来看,如果有人说,“这杯茶,茶气很足”,一般是指以下几种情况:
①指茶香很强;
②指茶汤很浓;
因此,我们可以推论,所谓茶气其实就是人们追求的茶带来的那种“劲道”感受。味道醇厚、茶汤热气腾腾,会带给人相应的身体刺激性反应,导致各种生理现象。某种程度上,茶气足,可以理解为茶的刺激性大。
茶人李彦锋则认为: 茶有“三气”。
①“地气”:茶之本味,什么地方产什么样的茶。
也有茶人著文这么理解茶气:
有形的茶通过无形的气进入人体内部,运行于经络之中、作用到人体相关部位引起的人体知觉的变化。茶气如果达到了一定强度,促使人体微循环运转得以改善,使品茗者除能够感受到强劲的口腔感觉外,还能感受到热气在体内温流、激荡升腾、毛孔松驰微张、微汗、打嗝、排气等身体感觉,并在品饮后有一种浸沐在愉悦轻松、飘然安舒的意境感受中,称为茶气强。
不过,并不是所有人都能感受到茶气的!
在此,小编献上诗仙卢仝的《七碗茶歌》,看完不知道你脑子里会不会跳出:“描述之精湛,茶气在其中”这句话?
一碗喉吻润,
两碗破孤闷。
三碗搜枯肠,唯有文字五千卷。
四碗发轻汗,平生不平事,尽向毛孔散。
五碗肌骨清,
六碗通仙灵。
七碗吃不得也,唯觉两腋习习清风生。
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