一、喝茶到底从好的开始喝还是一般的?
二、如何使自己更懂茶
根据产茶规模,我国主要的绿茶产区有:四川省、浙江省、安徽省、江西省和贵州省,前
三个省的绿茶最具有代表性。
1、四川省盛产名优绿茶,且尤爱单芽茶,例如大家熟知的竹叶青、蒙顶黄芽、蒙顶甘露、高级毛峰等(品类繁多,不一一列举,也无打广告的意图。个人觉得茶叶品类繁多恰好不利于茶叶品牌提升竞争力),这些茶主要产自于四川的高山茶区,主要特点是原料嫩度高、外形优美、香气悠长、且回甘好、观赏价值高。
2、浙江省的绿茶除了大家所熟知的龙井茶外,更多的是进行大宗绿茶的进出口贸易。例如浙江松阳的香茶(炒青)和绍兴等地的珠茶(圆炒青)
实际上浙江龙井总共有三类,分别是产自杭州西湖区的西湖龙井、产自西湖区以外杭州地区的钱塘龙井和产自绍兴地区的越州龙井(例如大佛龙井)。
(责任编辑:茶小仙)