【圈里圈外】
@茶痴小李子:这是现实生活中一个真实的场景,在普洱茶的圈子内,大家都认为普洱茶很有名,全国第一,所有人都应该知道七子饼是普洱茶紧压茶中的一个品类,然而,现实却是很多人仅仅是听说普洱茶。 围绕普洱茶,大家都听了一肚子故事,在茶圈里盛行的故事,在茶圈外却觉得有如天方夜谭。
【有关茶艺】
@一念无茗:中国茶文化是博大的,中国茶艺犹如大观园,百花齐放,花枝招展,但有些却让人咂舌。我们在观看茶艺表演时,有时跳舞,有时吹笛,有时焚香,有时插花,千奇百怪。在表演中,想要展现的东西很多,比如器物是否名贵,姿态是否优美,却忽略了茶是否好喝的本真。当然,泡茶技法的展示,也成为了附庸风雅的点缀。茶艺,难道就是敲锣打鼓的舞台表演?
【仪式感】
@释不归:严格上来讲,英国很多茶一点都不好喝,可是不好喝的茶,在仪式上,就很完美。中国有很多好茶,有更完美的茶文化,但是茶馆不做点心,奶茶又没档次,高端点的茶餐厅,名不副实地不卖茶。可能中国没有tea time这个概念吧。我觉得应该会有比咖啡厅更大气,格局更高的喝茶地方出来。(你看,咖啡厅里才能有点情调的喝茶,中国话就是这么有意思)
【不全之所】
@云南静一号普洱茶:茶室,望文生义且又名副其实地,不过就是一间小房间,甚至只是一座小草屋。而近来,许多茶道流派的大师,纷纷根据自己心目中茶室的构思,对传统摆设改弦易辙,将大量中国元素纳入其中。如此一来,数寄屋也可以有“虚空之所”或“不全之所”的意思。就其材质特性无法持久,目的也只是建来盛载一时涌现的诗意而言,茶室不啻是间“时兴之所”;就它在满足当下所追求的美感之外,便完全不做多余的装饰摆设而言,茶室确实是间“虚空之所”;就它刻意留下一些未竟之处,交由想象力来加以补足而言,正足以作为一处崇拜“缺陷”的圣地,因此也的确是间“不全之所”。
【凭什么说你生产的就是好茶?】
@普洱杂志社:如何评价一款普洱茶的优劣,一款普洱茶应该具备什么样的特质,才能称得上是一款好的普洱茶呢?有哪些指标可供参考和衡量?每一个品牌,每一家普洱茶企业,都想做出好的普洱茶卖给消费者,因此每一家企业都一定有一套“什么是好的普洱茶”的标准,并遵循这个标准进行产品规划和生产,如果没有一个可以描述,可以公开的标准,那怎么说得清楚你的产品就是好产品,你的茶就是好茶呢?或者说凭什么说你生产的茶就是好茶呢?
【爱茶人的态度】
@带剑行者:了解茶味,是一个爱茶人应有的态度,是在茶之中找寻真实与愉悦的途径。茶味是自己的事情,各人喝茶各人饱。鉴赏茶味,要抛弃故纸堆,不要简单地用“醇厚”、“较醇厚”来判断茶味,而应该沉浸在茶汤中细细觉知,茶汤会给我们全面的信息,看我们能够吸收多少了。
【世相】
@EC品牌观察:【入华三十载的肯德基 能否用创新和数字化“吃定”年轻人?】肯德基就快要迎来自己进入中国市场的三十周年纪念日了,当美国本土的肯德基餐厅还在靠现金和刷卡结账时,移动支付和自助点餐已经成了中国肯德基餐厅的标配,电子礼品卡、手机点唱机、这个快要90岁的品牌玩的不亦乐乎。
@Hermann中国零售微博:【香港设计界泰斗高文安开的西北风味面馆My Noodle】今天深圳好友小米带我来华侨城创意园的My Noodle,今天点了一碗刀削面,的确很好吃,可能是我吃过最好吃的!环境也可能是最美的。高文安在这里还开了很美的咖啡馆、花店、意大利Gelato、酒吧、小首饰工艺品集合店,还有一家健身房,变现能力真是强啊!
@Hermann中国零售微博:【9个品牌集体改名,只为颠覆你对餐厅空间的想象】1、场景再定义:消费者喜欢的不再拘泥于产品本身,而是产品所处的场景,以及场景中自己浸润的情感;2、不是所有的场景设计都是增长引擎:这要取决于发力的精准度,这将直接关系到品牌的上升空间,大或者小,正或者负;3、精准的表达,取决于意义的挖掘:从原点去思考问题。重新塑造“ 1 ”的意义,餐厅场景才有可能被重新定义。via掌柜攻略
@EC品牌观察:【罗辑思维拟融资9.6亿元 知识付费是不是好生意?】罗辑思维拟融资 9.6 亿元的消息曝光,财务数据披露,2015年、2016年以及2017年一季度净利润分别为1860万元、4462万元和3805万元,但其付费产品也不断收到粉丝的质疑,被指责抄袭、内容不专业,以及标题党严重等。
@全球博物馆:古瓷片作为瓷器的一部分,虽残缺但这些碎瓷片依旧具有丰富的艺术文化价值。