茶首先是用来喝的，好喝才是硬道理！这应是所有爱茶人之共识，就这么简单的道理，很多消费者甚至做茶人都被迷障而不能醒悟。 茶不过是一片小小的树叶，尽管中国的文人雅士赋予了它丰厚的文化概念，但它首先是用来喝的，喝着好才是好茶，不是有故事才是好茶，功利主义的
茶首先是用来喝的，好喝才是硬道理！这应是所有爱
茶人之共识，就这么简单的道理，很多消费者甚至做
茶人都被迷障而不能醒悟。
茶不过是一片小小的树叶，尽管中国的文人雅士赋予了它丰厚的文化概念，但它首先是用来喝的，喝着好才是
好茶，不是有故事才是
好茶，功利主义的
茶文化是不会长久的，茶必须回到它的本真上来。
其实，
喝茶并没有那么神秘，简单而言，
茶叶是按不同
工艺、用不同等级的
原料制作出来的，不同的
茶叶有不同的口感，不同的口感适宜不同的人，按照自己的口感去选择自己喜欢的茶就可以了。
一个人一辈子需要干的事学的东西太多了，喝茶
品茶也可算是门学问，但要完全搞清楚那是不可能的，茶行业有句俗话：“茶叶喝到老，茶名记不了。”连茶叶品种都无法记全的行业，谁都想成为专家谈何容易。对于喝茶，不要用过于精细的标准来苛求，也不要用过于玄妙的标准去品评，否则就背离了茶的本真。
当然，无论何种茶，总有分三六九等，好茶的基本要素必须具备以下几点：
好茶
茶汤必须是清透明亮，一款茶出现混汤，茶再好也有此缺陷。
二、气味醇正。
不同品类的茶有不一样的气味特性，气味的醇正程度决定其品质高低。有杂味异味肯定不是好茶。
茶本苦物，苦后回甘，也可称好茶，就像
班章、曼娥之茶，但满口苦涩，久未回甘，肯定不是好茶。
四、香气高扬、持久。
香气的持久程度是判别其品质高低的重要因素。当然，如果能找几款茶对比着喝，那是学茶、知茶最好的路径。
即使专业
茶叶审评，无非也是根据审评人员视、嗅、味觉器官来审评茶叶，专业审品茶叶有五项因素：外形、汤色、香气、滋味和
叶底。而这五因素也无非是口感、香气与外形，而口感则是第一位，外形则在其次。
茶叶可长期存放，甚至上百年，这是
普洱茶繁荣的一个主因。有茶界名人说五十年以内的茶不能算好，最好喝一百年的茶，“老子
藏茶孙子喝，”且不说观点是否需要商榷，但一点确实一样的，茶不管存放多久，最终还是用来喝的。包括新茶（生）也是能喝的，并且好茶也很好喝，如果说
生茶不能喝，那么
绿茶比
普洱茶还生，更不能喝了？经日照
晒干，有轻微
发酵，绿茶则是不
发酵，岂不是更生，绿茶都能喝，
普洱新茶难道不能喝吗？
“藏新茶、品
老茶”也是现代人的事情，“天子须尝阳羡茶，百草不敢先开花”“且将新火试新茶”都是说的新茶的珍贵，这一意思并不是说
老茶不好，从目前科学试验即人们品饮的感受来看
老茶的特点与好处也是不言而喻的，但是新茶的营养成分含量也应是最高的。所以，应放下各种争论，还原茶之本真：茶首先是用来喝的，好喝才是硬道理！
