他说:“这是借用禅和茶道的一种捆绑销售”,“我喝茶只为解渴,难道喝茶一定要喝出专业,喝出“禅意”和“茶道”,才算有品味!”“没点仙风道骨的字眼和说辞,喝的都不是茶是树叶渣了!”
还有朋友对如此喝茶反应更强烈,言辞更尖锐,说一见到那些穿茶服做表演的茶艺师就没了喝茶的兴致,“这是在装逼!”“我们是来喝茶的还是来看人的?”“还叫不叫人好好喝茶了?”还断言:“如此泡茶肯定不会把茶泡好”
对此,我没有争辩,人家茶没喝好,还不允许发发牢骚么。
其实,茶有双重属性,可俗可雅,既有“柴米油盐酱醋茶”方面的物质需要,又有“琴棋书画诗酒茶”方面的精神需求。
喝茶也一样,可简可繁,可以一饮而下即完成了整个饮茶过程,也可以技术性喝茶和艺术性喝茶,生活的乐趣有时候往往来自把简单的事情复杂化。在闲暇时光用味蕾与身体去感受品茶过程中的那些细微的差异,体验点滴生活乐趣。
同样是喝茶,可以粗喝豪饮一口干,也可以浅尝雅啜细细品,不一样的过程,却是一样的尽兴!
同样的一泡茶,可以泡得好喝,也会泡得难以入口,这在于冲泡者的经验和水平,这是茶技问题。同样一泡好喝的茶,有的人泡的便文雅优美,有的人泡的便生涩别扭,这又是关乎茶艺范畴。
不管是喝茶还是泡茶,选择哪一种方式取决于您所追求的目的。如果我们将喝茶的方式分为:喝茶、品茶、茶艺和茶道,那么可以这样理解:
喝茶是将茶当饮料解渴;
茶艺更讲究环境、气氛音乐、冲泡技巧及人际关系等;
茶道则在茶事活动中融入哲理、伦理、道德,通过品茗来修身养性、品味人生,达到精神上的享受。