时间如此之快。有时都感觉了错过了某些季节。
一、
每年夏天,我好像都会感叹一文雨季的茶山。
今年也是如此。
今年云南雨季的雨水特别多。并且来得漫长猛烈。多到了受灾的程度。
水漫昆明,我好像没太关心大的城市建设方面的东西。
我只是在那天凌晨的大雨4点突然醒来。半夜跑下楼看茶叶有没有事,然后又在大下雨中睡 着。
看着茶山的那些河流在这个时间段全部成了洪流。有些没有漫廷出来,有时则直接穿过村庄。
那些平日里好像一无用处的河道。在这个时候成为拯救人们生命的河流。
二、
古树头秋这个词其实我也是第一次听说。
在这之前,昆明连续下了半个多月雨,然后我回到大理后也是天天下雨。其实这两月的感觉就是完全的雨水季。
我记得6月初时有人说是还在做着春尾茶,其实真正的春尾茶也很不错的。只是肯定不是6月的茶。
6月底时有人还说,在做着三春茶。本想着逗逗他。想想算了。看着人家天天在雨中摘茶炒茶,是真正的为了生活。
其实在以茶为生的茶山人们的眼中是不分季节的,这个不分季节是指,只要是能做茶的日子就会采茶,晒茶,阴天的日子就挑茶,锄草。
大家会想,夏天哪里去了?明明是夏天也是到处是茶山上的人们在雨中在山上的烂路中开摩托,在采茶中的的图片。
所以有时选择季节收茶或许比古树什么的更重要。这是我的个人做茶的观点。一杯台地春茶我也会喝得开心,其它季节的总会感觉不顺。不管是不是名山。
其实今年对很多茶山人来说,并不容易。不容易在于,真正早春的时间出来的茶量少,而且这些时间,各地人工很紧张,出高价也请不到人采茶。干着急也没用。只能眼瞧着茶叶一天天的长大。小嫩芽变成老黄片。这是真正的收入的减少。
现在很多的时间都是直接请其它地方的劳动力春茶期间自己的家里。像上回我们在邦东山上那几家一样。
所以,一定程度上,春茶期间是劳动能力的大比拼。摘下来就是钱,摘不下来就是树叶。
虽然人人在说古树茶,茶王,但其实上成交量并不多。
农业产品总要靠天吃饭。采茶做茶晾茶都会受天气影响。虽然家家都有晒棚,但阳光的影响是决定性的。阴天做出的来和晴天做出的茶都是不一样的。
后面的季节晴雨交错。做茶不好掌握时日。
(责任编辑:茶小仙)