
首先让我们做一个快问快答的小游戏:
马上说出三种茶叶的名称!
各位茶友发现没发现一个小问题?
看,这一下子就说出了这么多北方茶叶。
其实中国的茶叶种植产业早就不局限于南方了!
所以自上个世纪50年代开始,科学家们就提出了“南茶北引”的设想,并逐步进行实施。曾经有西方科学家断言:“北纬30度以北地区不能种茶。”经过中国科学家们的不懈努力,第一批茶苗于1965年在青岛试种成功。
年少有为的将军 · 赵云:日照绿茶
日照茶园。
日照绿茶。
骁勇善战的将军 · 马超:崂山绿茶
崂山绿茶产于山东省青岛市崂山区。崂山地处黄海之滨,属温带海洋性季风气候,土壤肥沃,土壤呈微酸性,素有北国小江南之称。
青岛茶园。
崂山绿茶。
嫉恶如仇的将军 · 张飞:汉中仙毫
陕西汉中产茶历史悠久,生态条件优越,以“纬度高、海拔高、云雾几率高、土壤锌硒含量高”而著称。汉中仙毫是“午子仙毫”、“定军茗眉”、“宁强雀舌”3个品牌的总称。
汉中仙毫。
义薄云天的将军 · 关羽:信阳毛尖
河南信阳的土壤多为黄、黑砂壤土,深厚疏松,腐殖质含量较多,肥力较高;昼夜温差较大;山势起伏多变,云雾缭绕,空气湿润。
信阳毛尖。
老当益壮的将军 · 黄忠:泾阳茯砖
最后,咱们就得好好说说这“五虎将”中老当益壮的黄忠——泾阳茯砖。
在古代,泾阳茯砖茶远销至西北地区乃至更遥远的中西亚各国,是著名的外销茶。
这泾阳茯砖究竟有何神奇之处?原来,在全国一千多种茶品中,只有泾阳茯砖茶品中生长繁殖着有一种有益曲霉菌——“金花菌”,生物学家现定名为“冠突散囊菌”。“金花菌”能分泌淀粉酶和氧化酶,可将茶叶中的蛋白质、淀粉转化为单糖,使多酚类化合物氧化,转化为对人体有益的物质。
泾阳茯砖。
以后,可千万别说北方茶叶“一个能打的都没有”喽!
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