《观潮》
庐山烟雨浙江潮，
未到千般恨不消。
到得还来无别事，
庐山烟雨浙江潮。
苏东坡写的奇诗《观潮》，奇就奇在仅四句的七言绝句中，开头与结尾完全相同，反复朗读，似乎豁然开朗，就如《五灯会元》卷17里所载的青原惟信禅诗一段著名语录演化而来。原句是：
老僧三十年前未参禅时，见山是山，见水是水。
及至后来，亲见知识，有个入处，见山是山，见水是水。
及至后来，亲见知识，有个入处，见山不是山，见水不是水。
而今得个休歇处，依前见山是山,见水是水。
几种见解，是同是别？
其实就是指禅悟的不同阶段，不同境界。而诗人苏东坡《观潮》，正是此意——端起，放下。
喝茶也是如此。
我初遇见时，感受到的是干净和扑鼻沁心的茶香。
慢慢地，喝过多种来自这座高山的茶，就会下意识的想，这是哪一种味道？这个香气是花香芬芳还是龙眼木炭中汲取的香气？它的焙火如何？
先把水烧开，
再加进茶叶，
然后用适当的方式喝茶，
那就是你所需要知道的一切，
除此之外，茶一无所有。
不如放空内心，不管好坏拙劣，不论优缺点。最终入口的，都是你所未知的探索。即便是一样的茶，天天重复饮用，喝到的也不一定都是相同的味道。
所谓会喝茶的人，内心对茶往往有固定的套路方法，容易把喝到的味道归入一种固定的模式，就很难喝出新滋味。
“会” 是一种理解，带着主观的认识去看待茶；“不会” 则撇开了这种关系，空出内心的位置感知面前的好茶，就像相识多年的一对老友重新结识。
真正的好茶，来自深山，只浸染云雾沉淀白露。
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