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茶与生活(七十六)

时间:2023-11-25来源: 老茶鬼 作者: 编辑部浏览:
【橡筋茶】 @云南茶道培训中心:这段时间老听到茶友在提什么橡筋茶,细仔琢磨了下,才发现是茶梗的变象名称,茶梗是茶叶加工中的边外级,但因为纤维素含量高,甜度高而成为茶叶拼配中的主力军,05年市场上曾出现的景东扫把茶,就是类似现在的橡筋茶,所以在普洱茶行业,
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【“橡筋茶”】
@云南茶道培训中心:这段时间老听到茶友在提什么“橡筋茶”,细仔琢磨了下,才发现是茶梗的变象名称,茶梗茶叶加工中的边外级,但因为纤维素含量高,甜度高而成为茶叶拼配中的主力军,05年市场上曾出现的景东“扫把茶”,就是类似现在的“橡筋茶”,所以在普洱茶行业,文化很重要,文化是什么?就是编“故事”。
【文化传承】
@jufu128:普洱茶行业品牌多,百花齐放。茶料、做工、拼配转化普洱茶四大要素。4大要素都对茶品产生巨大的影响,用料不好,茶叶内质达不到要求;做工不好,比如茶饼过松,那会影响后期转化拼配不得当,茶叶的缺点掩盖优点;至于转化湿仓就等于报废。“越陈越香”是普洱茶历史文化过程的描述,是普洱茶历史文化延续的重要体现。“越陈”是时间概念,“越香”是品质概念。普洱茶陈化的过程,是普洱茶最后—道加工过程,是品质提高或再造的关键。所以说,普洱茶仓储既是藏,是加工过程,也是延续普洱茶文化传承。
 
【一泡尿都价值连城】
@老聂:广渠门外一个封闭的小区,做基金起家的“干勾于”于老板就住在这里。同他住在一起还有几个让人摸不清身份的女人。他们一起瑜伽太极,一起学佛讲经,一起做资金盘。于老板有一间很大的茶室,里面藏满了诸如小罐茶八八青,空谷幽兰之类的各种茶,据说其价值够在二环内卖一个厕所。他请我喝过万元铁观音,五万元的大红袍,还有六万元的八八青。据说茶室里面的柜子里存有百年老白茶,三百年老红印,还有海底沉船捞起来的“海洋之心”。于老板不止一次神秘而骄傲地向我展示那些在市面上从来没有的神仙茶,并邀我一同品尝。记得一次喝完晋丰厚后我去洗手间,出来后他指着那个要害部位,说在这间茶室里撒的每一泡尿都价值连城。
【四川茶室】
@大理桃溪谷莫催茶室:看《茶事遍路》的时候,有一段对四川茶室的描写“…茶园、茶社、茶庄、茶铺等,名字五花八门,却都是喝茶的去处。与其他地方相比,我感觉四川的茶馆特别多…”。陈舜臣是生于日本的华裔作家,虽说对中日文化都有研究,但可能并不了解,其实四川很多茶馆的娱乐属性比品茶本身要大得多吧。
 
【烟味】
@吴裕泰:有茶友喝一些比较新的生普洱茶时,时常会感觉到烟味。其实上,生普中的烟味不能一概而论,有的是烟熏味,有的是烟焦味。如果是少量烟熏味那算正常的,并不影响品质,某关茶厂就以其烟熏味为特色。
【世相】
@Hermann中国零售微博:【“她”主题迷失北京女人街闭市】开业16年,京城第一家女性主题零售卖场即将歇业。据悉,为落实北京非首都功能疏解,北京女人街市场将于9月30日整体关闭。目前,“北京女人街”标牌后分布在街道两侧的数十家餐饮店铺目前已全部停业。北京女人街在建成初期,效仿当年香港女人街、韩国东大门等已经比较成功的商业模式,将价格比较便宜的经营高仿、尾单货的店铺聚合在一起,以女性消费为主题,在北京商业版图中是一个比较有自己卖点的商业地标。via北京商报
@EC品牌观察:【茅台已经涨价至1580元 五粮液跟涨吃力!】 五粮液与茅台之间的价格差距越拉越远,在茅台狂喊加强管控的同时市场价格却越限越涨,飞天茅台终端价格一路狂飙。另一方面,同为国内一线的五粮液却并没有尽享飙升的红利,面对与越来越明显的差距,着力营销创新和品牌建设尤为重要!
@界面:【民宿生意经:浙江乡村旅游是如何做到“越贵越火”的?】在如今很多城市的五星级酒店还卖不到1500一晚的价格,在德清莫干山的民宿,这个价格在旺季却一房难求。越贵的房间越早被预订掉,在莫干山的高端民宿中往往是常态,似乎来这里旅游的人都“不差钱”。
@Hermann中国零售微博:【星巴克在广州开了首家“社区店”,它将如何做个好邻居?】近日,星巴克在广州番禺锦绣香江社区内,开了其在中国的首家社区体验店。这家体验店以自然、日常感为装修的主风格,想要打造的是“客厅”的形象,明亮的落地窗似乎想体现一种“融入”的姿态。产品上,除了主推的单一产区的拿铁和黑咖啡,还保留了一个特调体验的饮品。据悉,新社区店还设置了Self-Drip手冲体验吧,顾客可以亲自学习制作咖啡,这也是其为社区店首创的服务。在星巴克核心商区的门店已接近饱和的情况下,这或许是在以“拓展业态”的方式占领市场。
@StephanieYR :supreme筷子上架20秒内售罄……70美元
 
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