千万不要在潮汕人面前卖弄“茶道”
时间:2023-11-25来源:只见说茶 作者:只见说茶浏览:
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可以说有潮汕人的地方就有工夫茶，喝茶对潮汕人而言是一种生活方式。潮汕人不信外边那些乱七八糟的所谓茶道，他们更相信自己这么代代相传的生活习惯。 不论你去谁家拜访串门，第一件事就是烧水泡茶，哪怕是街边的商铺、小吃摊，坐下了，老板也会招呼你呷dei（喝茶）。
可以说“有潮汕人的地方就有
工夫茶”，
喝茶对潮汕人而言是一种生活方式。潮汕人不信外边那些乱七八糟的所谓“
茶道”，他们更相信自己这么代代相传的生活习惯。
不论你去谁家拜访串门，第一件事就是烧水
泡茶，哪怕是街边的商铺、小吃摊，坐下了，老板也会招呼你"呷dei"（
喝茶）。
由于潮汕人特别喜欢
喝茶，不论在车里，在路上，还是在公共交通上，他们的追求就是——为自己泡一杯好喝的
功夫茶。
对于潮汕人来说，
喝茶已成为一种生活习惯。曾听一位潮汕的朋友说，他离开潮汕去到别的地方，才发现居然有地方是不
喝茶的。这在他们潮汕是不可想象的事情。
因为无论是在家，还是去其他地方，哪怕只是一个路边摊，你都可以看见摆放的
茶具或是
喝茶的人。
在潮汕，
泡茶时一般是三个杯，哪怕四个人，也是三个杯。
关于这点听到过有不同的说法，有人说是体现潮汕人的礼让精神，
泡茶的人不喝，请客人喝，就算人多点，也是轮流喝，互相谦让，所以常常在茶桌上会听到“你喝、你喝”的声音，有长辈在，就长辈为先。
第二个说法是，潮汕有句俗语“茶三酒四”，
喝茶三人，喝酒四人，三人
喝茶得味。而且在冲茶时，三个茶杯最好围成一个“品”字，要是茶杯一字并排，会被人说，像是在祭拜。
有人问，潮汕人爱茶爱到什么地步？有人回答，哪怕跟人吵架，也要边吵边
喝茶。
看似一句玩笑话，其实生动形象的说明了
喝茶是潮汕人生活中不可分割的一部分。
喝茶如同吃饭一样重要，是一种深入骨髓的生活习惯，不可磨灭。
一代又一代的潮汕人，日复一日地喝着茶，行云流水般的
泡茶方式也如同
喝茶习惯一般流传下来，并深深地影响着更多的潮汕人。
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