喝茶养生是中国人民对世界饮食文化的一个重要贡献,如今人们更是每天都在说养生,并花费了许多精力去追寻养生之道。其实,关于如何养生,古人很早就有记载,《黄帝内经》说:智者之养生也,必顺四时而适寒暑,和喜怒而安居处,节阴阳而调刚柔,如是则僻邪不至,长生久视
喝茶养生是中国人民对世界饮食文化的一个重要贡献,如今人们更是每天都在说
养生,并花费了许多精力去追寻
养生之道。其实,关于如何
养生,古人很早就有记载,《黄帝内经》说:“智者之养生也,必顺四时而适寒暑,和喜怒而安居处,节阴阳而调刚柔,如是则僻邪不至,长生久视。”
从唐朝开始,
茶叶已成为人民生活的必需品,更有“一日无
茶则滞,三日无
茶则病”之说,然而很多人在开始
喝茶的时候,都不知道买什么茶好,为买哪里的茶、买哪种的茶、买什么价位的茶等而苦恼。
1、选择哪个地区的茶
俗话说“一方水土养一方人”,如果你所在的地方是
茶区,那就从当地产的茶叶开始尝起,
中国茶叶多姿多彩,也形成了丰富的
茶文化。但传统意义上的茶归根结底是“风味食品”,地域特色浓厚。
如果你所在的地方不是茶区,那就看看当地人都习惯饮用什么
茶类,比如北京人爱喝
茉莉花茶、江浙一带喝
绿茶、广东福建喝
乌龙茶、藏民长期喝
黑茶。
2、选择什么价位的茶
市面上的茶叶下至几十块,上至几万,什么价位的都有,那么越贵的茶越好吗?有一句话在很多领域都适用:一分钱一分货,十分钱两三分货。
茶叶可大致分为名优茶和大宗茶两类。名优茶使用季节和嫩度最合适的
原料,经常有原产地保护和特定的品种,有时需要手工
采摘和手工
炒制,这种
制作工艺生产出来的茶叶
价格是可想而知的。大宗茶在生产上比较粗放,对品质要求比较低,全程机械化以实现低价。
在大宗茶与名优茶之间,50元和500元的确意味着品质上的差距。而在名优茶之间,买500元的
安吉白茶还是买5000元的
金骏眉,其实没有太大的可比性,只有口味偏好,没有太大的品质高低之分。
3、选择哪种品类的
中国茶大致分为
红茶、绿茶、青茶、
黄茶、
白茶、黑茶
六大茶类,
六大茶类又细分出无数种茶,每一种茶又都风味不同,那我们该怎么在这么多茶中找出自己爱喝的那一杯呢?答案是:从
蹭茶开始。如果你的身边有爱喝茶的朋友,不妨跟他们要一点先品尝品尝或者在本站搜索“
蹭茶”,学习
蹭茶者必备的一些修养,到各个
茶城去找自己喜欢的口感。
(责任编辑:茶小仙)