那年花开月正圆
近日,各大网站和大家的朋友圈又被一部好剧刷屏了。
这部剧是以陕西省泾阳县吴氏家族的史实为背景,讲述了清末出身民间的陕西女首富——周莹,跌宕起伏的人生故事。
周莹进入了泾阳安吴堡大户吴家,并嫁给吴家少爷吴聘,后其夫吴聘和其公公均因故去世,吴家逐渐家道中落。周莹毅然决定代替故去的吴家父子重振吴家东院,偌大的家业落在她一人肩上。她任用贤能,多谋善断。
在她的努力下,吴家东院重新拾起盐商生意,商铺遍及全国,另在全国设立了7个总号;不仅如此,周莹还将生意扩充到了蚕丝、棉花、棉布、药材、茶叶等方面,涉及面非常之广。
而安吴家族正是从经营茯茶起家的。
泾阳茯砖是什么茶?
泾阳茯砖茶属黑茶类,距今已有近千年的历史,堪称六大茶系之首。全国一千多种茶品中,唯泾阳茯砖茶品中生长繁殖有一种有益曲霉菌--"金花菌",生物学家现定名为"冠突散囊菌"。它是泾阳茯砖茶的独特之处,因而形成了泾阳茯砖茶的独特风格。
“自古岭北不产茶,唯有泾阳出名茶。”泾阳茯茶始于1368年,诞生于中国大地原点-泾阳县,泾阳茯茶工艺复杂,多达29道工艺,在历史上有“三不离”之说,即离了泾阳特有的水质、独特的气候、独有的加工制作工艺不能制造。所以想要喝到最正宗的茯茶,那么一定要喝泾阳本地的茯茶。
泾阳是历史上唯一的茯茶加工基地,茯砖茶能在泾阳筑制延续近千年,自然有其历史的必然。
据品级和传统贸易对象茯茶有分为贡茶、商茶、官茶。
清代,茶叶延续明代之制,为政府实行专卖的商品,一般人不能随意贩运。产茶地区生产的茶叶,除少数优质茶叶作为"贡茶"上贡外,还分"商茶"和"官茶"。
" 官茶"由政府委派官员招茶商领引纳课后,从茶区贩运到陕甘等地,交售给官府的茶马司,然后由茶马司将茶叶与西北等地少数民族交易马匹。
按《明史茶法》所载隆庆年间规定,每引茶100斤纳税银0.38两,外可带附茶14斤.明代也有官茶、商茶之分。官茶由商人运西北交官换马。商茶准在国内外自由贩运。由此可以看出泾阳茯茶的地位。
周莹与泾阳茯砖茶
周莹这一生,从17岁守寡到42岁去世,靠着经营有方,使吴家成为陕西最大的茶商之一,也彰显出了一代陕商忠胆义肝的爱国情怀。而她的成长,可以说正是源于泾阳茯砖茶。
1900年,八国联军的枪炮把慈禧太后从繁华的北京城赶到古都西安。泾阳的“安吴寡妇”——也就是陕西女富商周莹,忙去西安拜见慈禧,除一次捐贡白银十万两外,还带了一些土特产贡品,其中就有泾阳的茯砖茶,周莹说:“这是泾阳特产茯砖茶。”因“茯”和“福”同音,慈禧听了高兴的说:“茯茶好,福茶好!”
周莹因此被慈禧收为义女,被封为“护国夫人”即二品诰命夫人。
慈禧返回北京后,饮用“泾阳茯茶”一时成为紫金城内外风尚。
而后,《辛丑条约》签订不久,周莹再次向太后上交白银,与国家共患难,再被封“一品诰命夫人”。
听了关于泾阳茯砖的介绍,不知道各位茶友有没有想要买一块泾阳茯砖尝尝呢?一边喝茶一边看剧,岂不惬意?
(责任编辑:茶小仙)