【云南省卫计委:云南普洱茶未检出黄曲霉毒素】
@直播云南:14日,云南省卫生计生委通报,云南省连续5年将普洱茶列入食品安全风险监测范围,2013年至2017年,卫生计生部门在全省各地采集119个普洱茶样品,均未检出黄曲霉毒素B1,其他指标符合国家相关要求。
近日,一篇名为《喝茶能防癌还是致癌?》的文章,再度将普洱茶推上风口浪尖,引起茶届热烈讨论。一方观点认为,普洱茶中含黄曲霉毒素,长期饮用将致癌;以云南农业大学教授周红杰为代表的部分专家则认为,早在2012年,云南农业大学的研究团队就通过模拟发酵实验表明,在普洱茶的发酵过程中,虽然初期黄曲霉能在茶样中生长繁殖,但在后期黄曲霉的生长明显受到抑制,发酵终止时,不产生黄曲霉毒素。
14日,云南省卫生计生委通报称,云南省连续5年将普洱茶列入食品安全风险监测范围,2013年至2017年,卫生计生部门在全省各地采集119个普洱茶样品(其中熟茶55件,生茶45件,其他19件;定型包装92件,散装27件),按照《国家食品污染物和有害因素风险监测工作手册》规定的方法对普洱茶中黄曲霉毒素B1等指标进行检测,所有样品均未检出黄曲霉毒素B1,其他指标符合国家相关要求。(中新网)
【怎么办?】
@觉人blog:普洱致癌一说因即将对薄公堂而有酿成事件之势。遇上这种“滥人”,倒霉是必然的,不管自认还是不甘自认,都不能再出昏招。这个时候,不是首先用科学数据澄清,因为“科学”是对方挖的一个坑,你这个时候用科学数据来说话,不就说明你以前不严谨么?何况,挑事者已经占去了话题先机,这不可怕,因为喝茶的人有品饮的亲身体验,不容易受左右,要是防御的时候,把舆情的对象从茶客扩大到顾及广大消费者,极容易顾此失彼,做不到两全。涉及到食品安全,不管真伪,只要有纷争,老百姓一定是信其有,不信其无,哪怕是真的不影响健康,重新恢复理性消费,也需要相当长的时间修复。这个时候,明智之举是公关为先,而非着急着打官司,毕竟,建立在日常消费和情感消费上的出发点,是完全不一样的。如果,能够让不喝普洱的人对此茶借机多一点了解,因新知进而发展成粉丝,那更是功德无量的事情。
【请善待自己】
@丽江解方:我就纳闷了,检测机构非得拿十几块钱一公斤的垃圾茶去化验,而不是拿好一点的茶。更纳闷有些游客,图便宜买的是100元4-7片的普洱茶。常理来说,便宜没好货。不顾自己的健康买便宜货,喝出问题还怪茶不好。毕竟是喝到肚子里的东西,请善待自己。
【先实践后理论】
@深土茗客:我谈普洱茶:生物界的微生物达几万种,也有资料说是数十万种甚至数百万种,已知的只是少数,未知的更多,在已知菌种里大多数对人类有益,只有一少部分能致病。有些微生物通常不致病,在特定环境下能引起感染,称条件致病菌。 能引起食品变质,腐败,正因为它们分解自然界的物体,才能完成大自然的物质循环。微生物菌群无处不在,有资料说人口腔里有80种,唾液里30种,肠道里400种以上。发酵后的普洱茶里究竟有多少种微生物?目前国内外的任何机构没有一家公布过!(这是业界需要努力研究的课题)也许这个问题今天的科技还搞不清楚,不过,干燥的普洱茶包括老茶,是平衡状态的,自身的微生物处在生态的平衡!否则几天时间就会发现物理状态的变化。人类喝酒有三千年以上的历史,知道乙醇成份才不过百年,发现白藜芦醇才三十几年,之前的人们就是喜欢喝,喝了舒服!人类自己身体的感受是最基本的评判标准,人参的成份西方也一直质疑,无碍中国人世世代代的尊崇,普洱茶也一样,喝了舒服!体验好,有令人愉悦的感受,毕竟普洱茶进入大众的口杯不足百年,仍有许多的未知留待后人去探索!这个世界很多都是先有实践后有理论的,近期某伪专家对普洱茶别有用心的质疑,引用实验数据不靠谱,推论也不合逻辑,纯属哗众取宠!刷存在感,不值得一驳,普洱茶世界丰富的内容,精彩的体验,是中国给世界的贡献!
【越看越粗】
@茶仙僧:茶馆装修豪华冷气很足,前台服务生清一色的白色长纱衣。说稍等通知茶艺师送你们去房间,稍后下来一位一样白色纱衣的女子,房间很多小的装成了日式榻榻米,大一些的象会议室。茶具不管茶类清一色的侧把急须。茶单也不分茶类绿白黑相混。提醒说只有三小时,超过需要另外点单。很多茶馆就是这么越看越粗。
【买茶】
【茶人这个话题】
@闲茶人等:今天又聊到茶人这个话题。如果说要怎样怎样才算茶人,这是一定会召来骂声的。但是我仍然认为,不论你是学茶、做茶还是卖茶,或者只是喜欢喝茶。你总要知道,茶到底好在哪里?我们为什么要喝茶?就像做人,你总该要知道什么该做,什么不该做。如此,才是茶人呀。
【世相】
@EC品牌观察:【中国人越来越习惯欠债了,人均拥有约0.3张信用卡】第二季度中国信用卡的贷款额上涨了 31% 。光是这一个季度就发放了2900 万张信用卡,信用卡的总数已经超过了 5 亿张,大家已经逐渐开始习惯欠债, 目前债务基本都在房产上,不过,和美国的人均 3.1 张比还是小巫见大巫。
@Hermann中国零售微博:【智能借书柜来了,芝麻信用分可免押金借书】近日,上海街头出现了一个新玩意儿——信用智能借书柜。据悉,用户可以凭借芝麻信用分免押金借阅图书。据官方介绍,在试运行的近一个月时间里,仅上海杨浦地区宝地广场、创智天地、欧尚中原店三个信用智能借书柜就已经累计借出书籍近3000册。未来将会上海杨浦区将设立超过50个信用智能借书柜,确保“点到点”之间的距离维持在2-3公里以内,形成15分钟的信用阅读圈。来源:IT之家
@江南:最近经常听说某公众人物人设崩了,被粉丝抛弃,想想我哪天人设要崩了可怎么办,再想我是坑王/拖稿大户/龟速作者/黑心商人/卷款潜逃的合伙人/堕落的前理想主义者……这些人设崩了也就崩了吧,我再睡会儿。
@木皮叔:谓“水土不服”,是一种固执的毛病。多数人改变生活环境后无法适应,就生出莫名其妙的紊乱,有心理上的,有肉体上的。肉体上的疾病,用药就可治愈,而心理上的抵触只能靠自己调解。既来之则安之,是古人的经验之谈。既然注定要漂泊,何不坦然受之,享受新生活的快感?
@作家陈岚:新来的小助理吭哧吭哧编辑公众号,一版没完,已经推翻,重新来过。小姑娘是半路出家的,十分沮丧,改了第三稿,眼圈已经红了。
“你这里为神马要用这么丑陋的亮绿色字体,是要闪瞎我的氪金狗眼吗!?”
我咆哮着说。
小助理一推键盘,忽然,哭了。
我看了她几秒,稳稳地站着。
她皮肤底下的绝望就像雨天的最后一朵凌霄花,摇摇欲坠,我都能听到湿哒哒花瓣坠落的噗秃。
等那些花瓣掉完了,我一字一句地说:“干不好,学不会,你就等着嫁人吧!”
她忽然不哭了。
一拍桌子!
对我!
重重的一拍,桌子!
“老大,多好的标题啊!”
“干不好,你就等着嫁人吧!”
@设计青年:雅典设计师 Katerina Kamprani 设计的“添麻烦系列”,看了想掀桌……