不,你错了,茶不仅有生命,茶还有三次生命。
第一次生命:茶叶在树上生长的日子
为了成为一杯茶,茶在树上努力地生长着,被阳光雨露所滋养,拼命汲取着土地中的养分。
茶树在茶农的帮助下,不断磨练自己,最后才能破茧成蝶。
第二次生命:铁锅中的历练
茶叶第二次生命是在铁锅里完成的。
之所以要炒茶,就是为了把茶的生命定格,看似是把茶炒“死”了,却因为高温破坏了氧化酶的活性,茶的氧化过程被终止了。
第三次生命:茶叶在茶壶中尽情绽放
茶叶的第三次生命是茶人用水滋润它,使它以最后一次舒展身姿,以生命菁华回报懂得欣赏它的人。
“汲来江水烹新茗,买尽青山当画屏。”郑板桥的这副对联写的是实境,也是实感。“买尽”二字,化平庸为神奇,情意无限,茶叶的生命蕴含其中。
把茶置入壶中,缓缓注入水,茶叶慢慢浸润,翻滚,上下浮动,舒展开来,原先的颜色也变得鲜活,缕缕清香飘起。这是茶的生命的升华。
就这样,茶由一片树叶变成一杯茶,被人喝下去,完成了它的三次生命。茶太伟大了,将自己的生命都奉献给了人,也正因为有了人,茶的存在有了意义,让茶的生命更加精彩。
(责任编辑:茶小仙)