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为什么我们开始喜欢喝不同的茶

时间:2023-12-05来源:江南茶语 作者:江南茶语浏览:
茶的好,实是多种多样的。正因为它多种多样的好,给予了我们喝茶时最好的状态。像岩骨花香的岩茶,清香雅韵的铁观音,豆花香的龙井,松烟香的正山小种,还有蜜兰香的单丛和糯糯清香的白牡丹……感受不同的茶香,总能让人愉悦着迷,难以忘怀。
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每有朋友来掌柜这喝茶的时候,掌柜总喜欢先问一句:想喝什么茶?
以前还经常会听到这样的回答,我只喜欢喝某一类茶。而很少有人会说,我什么茶都喝!
也许是怕给人不懂茶、肤浅的印象吧,所说的茶名也都往高大上走。
但这两年,随着各种各样的优秀茗茶越来越多的被人认识到,很多人也开始会说,又有什么好茶,试试呗。
这回答所传递出来的,带给掌柜更是一种随喜、探索的感觉,而这样的喝茶姿态,无不令人喜闻乐见。
 
茶的好,实是多种多样的。
正因为它多种多样的好,给予了我们喝茶时最好的状态。
像岩骨花香的岩茶,清香雅韵的铁观音,豆花香的龙井,松烟香的正山小种,还有蜜兰香单丛和糯糯清香的白牡丹……
感受不同的茶香,总能让人愉悦着迷,难以忘怀。
上千种茶,只是以绿茶黄茶白茶、青茶、红茶黑茶是说不过来的,中华大地,各地的名品、举不胜举。
在喝茶人的眼中,每个品种的茶也都有极品,喝不同的茶,也会掺入品茶时刻的心情,不同的茶,在不同时刻带给人不同的感受和理解。
有的抒情温婉,有的激越豪迈,有的清远悠扬,有的荡气回肠。
遇上好的茶,会狂喜不已;错过了好茶,同样也会惋惜。
很多人,就是因为感受到这不同的茶,丰富的体验,如瀚海般的世界,最后走上了学茶做茶的道路。
喜欢喝不同品类的茶,也是一种更健康的生活方式。
最经常听到的说法是“春喝花茶,夏爽绿茶。金秋乌龙,冬阳黑茶。”
根据时节来调整茶饮品类,既体现了喝茶人用心的生活方式,也使得茶与人之间的相处融合更加合理。
而据茶叶专家分析,由于茶叶品种和产地的不同,各种茶叶所含的微量元素及其分量是不尽相同的。
比如绿茶类氨基酸含量高,白茶黄酮类含量丰富,红茶则是茶黄素茶红素较多等等。
什么茶都喝一点,因时而异,均衡之下,喝茶当然也更健康。
(责任编辑:admin)
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