普洱茶之味的美是丰富的。按味道分为茶汤之美、原始之美、甘醇之美、古老之美、神秘之美和形韵之美。普洱茶按形状分有圆形的饼茶、正方形的方茶、蘑菇形 的沱茶、长方形的砖茶、圆柱形的筒茶等，含纳中国传统文化，集聚形韵之美。
人们常说喝熟茶、品老茶、藏新茶，对健康而言，适宜喝熟茶，相对口感而言，宜喝老茶。有过品饮老茶的经历，即便是喝一款生茶，也能够想像其若干年后的甘 醇滋味。老茶总是喝一片少一片的，酒有女儿红，在女儿出生之时存下来，等候出嫁时取出。咱们藏了新的生茶，后辈才有好茶喝。
普洱茶生长原始的山野当中，具有森林的原始韵味，相对于其他茶类，普洱更加粗犷、浑厚。“厚化兰樟香”是说在普洱茶味的陈香厚重中，更富有独特的兰樟香 气。“陈老肌节气”讲的便是普洱茶的老之美，普洱茶存放上一段时间，苦涩渐褪，“酽”逐渐演化为甘醇。普洱茶是有生命的，能够从茶中感受到时间流过后生命 连续的莫名之美。这就是品饮普洱茶的生命艺术.
