壹选择一个舒适安静的喝茶环境
好环境可以让身心安住下来,这是品茗的首要前提。心静处即是道场,心安处即是家园。心浮气躁是泡不出好茶的。
贰邀请两三位懂茶的朋友共饮
在没有完全懂茶前你应当经常参加或邀约茶会,这可是学习的好机会,当然你也不要太小气,多掏几泡茶分享更快乐。
叁初学泡茶者应以盖碗为主
肆泡茶不可一步登天
不要想一夜学成,泡茶首先要求有内涵,即你真心想懂茶,想学习茶文化。有了学习心,泡茶自然会加速学会。
伍喝茶还得有主见
喝到一定量时要形成自己的主见,泡的茶是否好喝完全是因个人口感而定。如果有人泡的茶比你泡的更让你感觉良好,你应该用心向他学习,嘴巴不会骗你。
陆边喝边学习
尽量吸收各种观点,不断丰富自己的茶叶知识。茶的品种太丰富,同一款茶还各有千秋,而泡法也不尽相同,应适时而变。但是基础知识必须牢记,主要品种要学会分辨。
柒理论联系实践
理论联系实践,不断用行动改变自己。茶最终是通过冲泡完成品饮,你如果不亲自动手,这其中的许多体会是无法感受的。比如对于出汤时烫手这个问题,没有捷径,唯熟能生巧。开水还是有热度的,不小心还是会烫到手(我也有被烫到起泡)只有你动手了,多加练习才会有所进步,自己才能拿捏好那个度。
捌泡茶出境界
泡茶的最高境界是:生活茶!茶可高可低,关键是当下是否快乐。如果你用心为身边亲人、朋友奉上一杯茶,此刻茶是否好喝已经不重要,重要的是你享受了当下愉悦的幸福时光。
传统的饮茶习惯就是让我们在凡尘俗事中保持一颗正直平静的心,上对父母下对朋友,以茶为媒真心相对。茶,随意喝就好,平常人以平常心喝平常茶。
(责任编辑:茶小仙)