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茶感和口感对等吗

时间:2023-12-08 14:47来源:蕴品茶叶的博客 作者:佚名浏览:
从茶的本身,茶底、汤色说什 么是好茶,也从人的口感,甜、酸、苦 、甘、鲜、滋味等说什么是好茶。但在现 实生活中,一些人对一些很差劣的茶,却喝得津津乐道。
普洱茶
的本身,底、汤色说什 么是好茶,也从人的口感,甜、酸、苦 、甘、鲜、滋味等说什么是好茶。但在现 实生活中,一些人对一些很差劣的茶,却喝得津津乐道。
这到底为什么呢?
有一些人喝很大缺点的茶,居然 喝不出缺点,觉得很好喝。譬如,一些抽 烟喝酒睡眠不足的人,又苦又涩的茶,都觉得好喝。同样的茶,我们喝一小口都受不了。
同一款茶,同一个人,不同 时候喝,其他条件相同,都会有不同的反馈。举一个简单的例子,我们先后喝两款质量相差较大距离的茶,一个好,一个差 。
无论任何人,先喝好的,再喝差的,都会觉得差的难以入口,很难接受;但如果 调转,先喝差的,再喝好的,会觉得好的 无比的好,特别好。为什么呢?
茶感和口感对等么?
 
人的口感,人自身的口感。 
这并不是说人的口感没有一定的标准,而是由于自身的身体状况反应出的不同口感 有很大的差别。大凡我们口味的喜好大致是相同的。像我们去 饭馆吃饭,厨师煮出来的菜,我们能分辨 好不好吃,而且这个“好不好”,大家的评 判大致是一致,不然就不会存在大众厨师 了。
 就是所说的:百口鲜味能知焉。就像世界各地的美食,世界各地的人都会觉得好吃 一样道理。但同一个人,不同时期的不同 身体状况,口感的差异是非常大的。譬如 ,人身体状态不好,有时会喉干舌燥,口水又苦又酸;身 体健康时,口腔咽喉滋润,口水又甜又甘 。
 
茶有一定的客观性,人的口感也是有一定的客观性的。
很多不明此理的茶友,以为其他任何人说这个茶好不好都没 有关系,主要是自己觉得这个茶好不好就 行了。这只能是自我陶醉。
照这样的以为 ,就任何人都可以创造出一个好茶了。事实上肯定是不可以的。因为好茶是需要大众公认的。我们只有遵从“茶”的客观性, 才会找到好茶,喝上好茶的。
 
(责任编辑:茶小仙)
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