一、茶之诗——喜爱显于字句
中国是茶之乡、诗之国，茶的出现装点了我们平凡却又诗意万重的生活。茶很早就出现于中国人的诗词之中，从最早出现的茶诗到现在，历时1700年，茶诗文灿若星河。普洱茶作为中国茶叶大家庭中的重要成员，与诗词的缘分也极为深厚。
王澎（北京）
炼字未安吟苦处，一杯清冽助推敲。
十六字令·普洱茶（三首）
王文井（云南·景谷）
茶。绿带环坡接翠霞，村姑聚，笑语满山洼。
茶。普洱名扬誉迩遐，优良质，四海竞相夸。
茶。求教诗词致友家，香飘远，不觉日西斜。
咏普洱茶
王兴麒（云南·昆明）
嫩绿邀春焙，余甘浃齿牙。
神清非澡雪，普洱誉仙家。
长句与晴皋索普洱茶
丘逢甲（清）
滇南古佛国，草木有佛气。
就中普洱茶，森冷可爱畏。
迩来人世多尘心，瘦权病可空苦吟。
乞君分惠茶数饼，活火煎之檐葡林。
饮之从未作佛诗，定应一洗世俗筝琶音。
不然不立文字亦一乐，千秋自扶无弦琴。
海山自高海水深，与君弹指一话去来今。
滇园煮茶
阮元（清）
先生茶隐处，还在竹林中。
秋笋犹抽绿，凉花尚闹红。
名园三径胜，清味一瓯同。
短榻松烟外，无能学醉翁。
1、主人礼仪
在品茶过程中，主人作为茶事活动的主导者发挥着举足轻重的地位，不管是在茶事活动准备中，还是茶事活动始末，主人都应该做到大方得体、文明卫生。
2、客人礼仪
茶事活动是一个互动的过程，客人也应同主人一样，注意自己的言行举止，举手投足间皆应折射出自己的德行本质。例如，客人在主人请自己选茶、赏茶或主人敬茶时，应在座位上略欠身，并说“谢谢”。如人多、环境嘈杂时，也可行扣指礼表示感谢。
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