准备好心情再来试茶
时间:2023-12-11来源:江南茶语 作者:佚名浏览:
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人们常说:“喝茶怡情,陶冶情操。每一缕浓郁的茶香都源自千万滴最普通的汗水。从种茶、采茶、制茶、直至泡茶,要制作一杯好茶,每个环节都凝聚了诸多的心血。
茶友,烦躁不安别试茶。。。
每一缕浓郁的
茶香都源自千万滴最普通的汗水。从种茶、采茶、制茶、直至
泡茶,要
制作一杯
好茶,每个环节都凝聚了诸多的心血。
那么到底
好茶的标准是什么呢?我们不能够一概而论,但至少,要试茶的时候准备好心情再来,不然再好的
茶叶都是解渴附属品。
首先观
汤色:茶的品类众多,
汤色也不尽相同,但是统一而言,
好茶的
汤色基本上都要“透亮”,越好的
茶汤色越浓厚透亮,而较差的
茶汤色比较浑浊暗淡。正如水至清则无鱼,而茶至清则少沉淀物。
然后品口感:大家都知道,基本上的茶都带有些许苦涩,苦涩正是茶的真味。但是茶会苦一阵子,绝不会苦一辈子。
品茶时,如果苦涩味久久无法消散,一直留在空腔中,苦涩不化,就是所谓的“盯舌头了“,基本上就不算是
好茶了。而苦涩后
回甘,甘苦交叠,
好茶也。
对味:这个很重要,有些人会问,什么茶最好?“莫道醉人唯美酒,
茶香入心亦醉人。”判定
好茶当然没有唯一的标准,茶好与否,只有
品茶人自知,只要茶对味,合自己的口感,茶好与更好,自然也就无可厚非了。
试茶的心情真的很重要,试茶时的心情除了外部环境和自身心境外,还会因为心情不好而觉得
茶叶不好,心情不好的时候记得要先让心平静下来,才能更好的喝出
茶叶本身的滋味。当然,心情平静不下,刚好
喝茶的时候喝上对味的
茶叶了,心情也会转变。
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