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围炉夜茶正是煮茶味最浓时

时间:2023-12-13来源: 弘益茶道美学 作者: 月满天心浏览:
眼见着雪扑簌簌落下,干脆翻出陶器,煮了一壶十年老白茶来。又将茶席移至窗前。朋友家住在十楼,通透的落地窗前,茶很快就咕嘟嘟氤氲出热气。窗外,白雪银川,窗内,一炉茶,老白茶的浓稠醇厚,渐渐弥散开来。
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某年春节,赋闲访友,泡了一茶,冬日天短,天又阴着,黯淡,谈了一些琐事就打算回家了。没想到,却在此时纷纷扬扬飘起雪花来。李白在千年前写:燕山雪花大如席,如今,又在燕山,又见大雪。
这样的大雪,地上很快就积了厚厚一层,又临傍晚,出行显然十分不安全也不方便,朋友留宿,犹豫了一下,便答应了。
 
眼见着雪扑簌簌落下,干脆翻出陶器,煮了一壶十年老白茶来。又将茶席移至窗前。朋友家住在十楼,通透的落地窗前,茶很快就咕嘟嘟氤氲出热气。窗外,白雪银川,窗内,一炉茶,老白茶的浓稠醇厚,渐渐弥散开来。
慢慢的饮尽一杯,又一杯,说着一些久远的事,反正时光漫长又悠闲。
是岁月的味道。
后来,这份暖与随性,留在记忆深处,成了一朵开不败的花。
雪夜围炉,二人对坐,寒冷相对温暖,大雪相对炭火。加上春节无事,身心都是轻松的,便是天时地利人和了。
 
《琅琊榜》中最温馨的画面就是围炉煮茶的画面,久看不厌。一部二部都是,第一部,梅长苏和好朋友蔺晨,经常在家里对窗而饮,一个吊壶,一炉炭火,咕嘟嘟煮着茶,情义都在淡然间,从容几句闲聊,便将天下事说了三分;第二部,萧平旌和林奚经常相对喝茶,也是吊炉煮着,一波又一波的热气氤氲四散,笼罩在年前俊美的脸色,氤氲出爱情的婉约与美好,这样的画面,真是美死了!
杜耒:寒夜客来茶当酒,竹炉汤沸火初红。寻常一样窗前月,才有梅花便不同。
 
寒冷的冬夜,窗外白雪皑皑,天上月色清明。这样的时候,心是清的,也是空的,正好来了客人,正和心意,于是煮了茶来。主客对坐,一边谈笑,一边看着火炉里的火苗渐渐红起来,水汽氤氲中,水滚起来,整个房间也暖起来。茶入杯,杯握在手里,对面是老友,唇边有茶香,烛火盈盈冉冉,宛如跳动的天使,窗外有雪,天上有月,月下梅花,身姿卓约妙曼,这样的时刻,足以让人愉悦和有倾谈的渴望。
大概是这个时刻太开心了,喜悦如花般开放,让诗人觉得不可思议,于是寻思道:这情景和每天也差不多啊,怎么会突然觉得哪里不一样呢?难道是因为窗前新开的梅花?那幽幽的香气和婉约的身影让这个夜晚如此不同了?
 
后世读此诗,不能不感叹和羡慕,诗人心境清幽,居住环境优雅,生活从容,有好友陪伴,有香茶待客,有梅花点缀窗前,还有一轮明月高悬于窗外。炉火令屋暖,茶香令心暖,这所有的一切美好,将寒夜的清冷逼退,还原了一个其乐融融的场面,流露出诗人高雅而满足的心态。
寒夜客来茶当酒,平白朴实。却是茶诗史上的名句,可见历来人们读诗,并不喜欢华丽精致的句子。
 
煮茶会友,一定要在冬月。无雪,夜寒也好。
明代才子屠隆在《茶笺》中有一段话这样写:茶灶疏烟,松涛盈耳,独烹独啜,故自有一种乐趣。又不若与高人论道,词客聊诗,黄冠谈玄,缁衣讲禅,知己论心,散人说鬼之为愈也。对此佳宾,躬为茗事,七碗下咽而两腋清风顿起矣。较之独啜,更觉神怡。
 
独品固然好,到底不如知己对坐更惬意。
一生风烟过眼,沉浮、起落、功名、利禄,命与运的纠缠,挣扎,所有这一切,都化进一碗清淡的松萝茶里,和知己双双对坐,不需要说什么,只品这一盏茶,平生已经都在这里了。
盼望这个春节也能有一场大雪,约几个好友围炉煮茶。说点什么也好,无语相对也好。知音酬,风雪不惧。
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