喝熟普洱茶会上火的原因，你知道吗？
陈化后的熟茶不易上火
存放了两三年的熟茶，火气和燥感基本褪去，茶性温和，入口温润醇和，不如生茶那么锋锐，大部分人饮用熟茶时，是不会有上火反应的，但是对于体质偏热的人（大致表现为喜冷怕热、爱喝冷饮）来说，在夏季喝多了普洱熟茶，确实会导致上火。
喝熟普洱茶会上火的原因，你知道吗？
喝新制熟茶易上火
喝熟普洱茶会上火的原因，你知道吗？
喝熟普洱导致上火的可能因素有三：
一、渥堆完成后到压制之间的间隔时间过短
刚刚渥堆结束的新熟茶，茶性偏于燥热，品饮时会有燥火感；并且，因为渥堆刚刚结束，熟茶内的一些物质，还处于较为活跃的后发酵转化状态之中，不够稳定对人体会有相应的刺激，所以如果喝这时的新熟茶，尤其容易上火。
喝熟普洱茶会上火的原因，你知道吗？
二、紧压后干燥温度过高
紧压茶的干燥工序，其干燥温度与干燥时间成反比。为了缩短干燥时间，加快烘房周转速度，相当多的厂商选择了高温烘干。熟茶干燥温度一般宜在50~55℃以下，但现在相当多的厂家的烘房温度在60、70、甚至是80℃以上，这使得茶品带上了不同程度的燥火，其内质也在高温干燥过程中大大受损。
喝熟普洱茶会上火的原因，你知道吗？
三、毛料在紧压前的不当处理
第一点提及了压制后熟茶堆味褪去速度降低，为了解决这个容易被消费者发现并引起负面观感的问题——同时仍然要确保缩短从原料的成品的时间，部分无良业者会在压制前用热蒸汽处理熟毛茶原料。经过蒸汽处理之后茶品堆味大大降低，但茶质受损，厚度降低，转化预期黯淡，而且这样的茶品燥火还会上升。
喝熟普洱茶会上火的原因，你知道吗？
