普洱茶为什么那么耐泡?普洱茶比其他茶耐泡的原因
时间:2018-08-13来源:茗陶雅藏 作者:佚名浏览:
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普洱茶比其他茶耐泡的原因
乔木
普洱茶树历经了数百上千年的生长,它的叶芽上积攒了丰富的营养物质,在饮用时必然要经过很多次的
冲泡才能释放完毕,这就是我们感觉到的它经久耐泡的缘故。
一般来说
茶梗影响了
茶叶的美观,於是人们往往忽视了
茶梗的优点,对
茶梗总是不屑一顾,然而,人们却不知,
茶梗对
茶叶品质有着非常重要的作用。
茎梗中的维管束是养分和香气的主要输导组织,所含物质大部分是水溶性的,
茶叶在加工过程中,香气从梗中随水分蒸发转移到叶中,这些物质转移到叶片後与叶片的有效物质结合
转化形成更高更浓的香味品质。所以,要有适当的
茶梗才能制出香高味浓的
茶叶,
茶梗的长度根据
茶类品种和花色不同而要求不一样。
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