普洱茶汤不够粘稠,是不是多放些茶叶就好了吗?
时间:2018-08-18来源:普洱茶吧 作者:丸子浏览:
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普洱茶汤的粘稠感与投茶量虽有一定关系,但茶叶品质才是决定品饮享受的关键。
普洱茶熟茶冲泡时一般
洗茶两道,从品饮的第一泡开始,到第四五泡时,
茶汤含在口中,舌尖轻轻搅动,感受搅动的力量和
茶汤撞击两颊的力度,可以感受到
茶汤的厚度,即粘稠感。
普洱茶汤的粘稠感,是衡量“我们喝的是
茶汤还是茶水”的标准之一。茶水指的是水里有茶的颜色和味道,只有在
喝茶的过程中喝出粘稠感,我们才能说喝的是
茶汤。
其实每一
泡茶的
投茶量和注水量是有讲究的,建议将其恒定在1:10至1:11之间。因为这个比例可以确保
茶叶溶出更稳定:不会因为
投茶量过少导致注水过多,使
茶汤滋味淡薄;也不会因为
投茶量过多,导致后几
泡茶丧失注水空间。
一味的加大
投茶量,并不能带来最好的品饮效果,感受不到
茶汤的粘稠就算了,还可能喝到满口的苦涩。
其实大家能够直观联想到的
投茶量、注水量、出汤时间快慢等等,都只是影响
茶汤粘稠度的外在因素,并不能起到决定性作用。
因为
茶汤粘稠度的高低,与
普洱茶的品质直接挂钩,
茶树的品种、
原料品质,以及加工
工艺是否正确才是茶友们应该关注的重点。同时,只要仓储得当,
普洱茶的核心价值是越陈越浓越香,所以随着
存储年份的增加,
茶汤的粘稠感也会有显著提升。
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