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偶然因素太泛,我们不去深究,那么近年来普洱茶行业兴起的必然原因,是什么呢?
本期我们就来简单地谈一谈:普洱茶凭什么让那么多人情有独钟?
首先,不得不说的就是时代大背景,社会大环境。
改革开放以来,我国社会生产力高速发展,现如今国富民强,老百姓安居乐业,盛世兴茶,顺理成章。这是时代大背景。
茶是绿色健康,修身养性的饮品,从古自今都受到万千大众的喜爱,而茶文化的魅力,博大精深,源远流长,是人们精神追求的享受。物质生活提高后,大家开始追求精神享受。这是社会大环境。
普洱茶能在近十年来实现复兴,除了时代大背景,社会大环境,还有其独特的魅力所在。
普洱茶之美,美在丰富的品味
有关研究表明,自然存放了10年的普洱茶,茶多酚减少为13.94%,自然存放了20年的普洱茶,茶多酚更少,仅为8.98%。存放越久,普洱茶多酚类物质总体含量减少越多,香气成分则有所增长,滋味也变得更加醇厚,饱满。
东晋常璩《华阳国志·巴志》记载“周武王伐纣,实得巴蜀之师,著乎尚书......桑蚕麻苎,鱼盐铜铁,丹漆茶蜜......皆纳贡之。”
唐朝陆羽《茶经》开篇即写道“茶者,南方之嘉木也。”
唐朝樊绰《云南志·卷七》记载“茶出银生城界诸山,散收无采造法。蒙舍蛮以椒姜桂和烹而饮之。”可见西南产茶,历史悠久。
1961年,云南省农科院茶叶研究所的专家,在巴达贺松的大黑山发现一棵树形高大的野生大茶树,经多位专家实地鉴定,其树龄超过1700年。后经科学论文发表曝光,大茶树震惊世界,有力地奠定了“中国是世界茶树原产地”的理论依据。
六座山,一条道,就是普洱茶的半部史。古六大茶山昔日的辉煌,我们还能从史书中见证,纵使“尘满面,鬓如霜”,他们永远闪耀在普洱茶历史上,难以忘却。由古六大茶山衍生出来的茶马古道,虽然已经荒草丛生,但是他的功绩与文化价值,万古长存。
普洱茶之美,美在灿烂的文化
茶,一片神奇的树叶。健康养生之良药,修身养性之佳品。
盛世兴茶,茶和天下。愿普洱茶产业在多方人士的共同努力下,迈向更高的台阶!