想讨论这个问题的起因是由于前几日,一朋友来家中喝茶,谈论起我们同时买的茶品(2年内的茶,在这里不谈论品牌具体哪款),倒不是什么特别好的东西,我已经喝了接近一片,而我的朋友连动还没有动,原因是认为那是比较好的东西,要留着放几年以后喝。
对此,我有一些感想我谈几点个人看法:既然手里没有更好的东西,为何不把自己手里相对不好的茶品存着,先喝好的呢?这就是我的观点。
我感觉大部分的茶友可能都是把好东西收着不舍得喝,但是收着不喝有何意义,一旦仓储条件不慎变化了,那你当成宝贝的东西很有可能就变成垃圾,当然这只是其中的一个方面。我所指的好的东西不是让你家里有红印,天天拿出来喝,我指的是家中的相对不错的,市面上还在流通的价格合理的东西。
年份是一方面,我认为应先喝年份相对久远的,再喝年份近的,其次就是对于2年内的新品,我认为也应该先喝好的,将不好的东西存放,让时间去醇化它们,也许在多年以后会变成美味。
常规口粮就喝你认为好的,存的老些的那些,指望升值的成件的品牌茶除外,因为有些品牌茶,拆了就不值钱了!
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