所以，人们常说普洱茶的品级比年限重要。
以往人们都说普洱茶越陈越好，但若说到百年普洱，立马会让人想到“价格昂贵”的标签。
普洱的价值是完全由时间决定的吗？是不是越古老的普洱价值越高呢？
事实并不是如此，比年限更重要的是品质，"品质不好的茶叶放得再久也不是好茶，比如越南普洱，即使存放100年，味道和价值仍然差不多。"
普洱好茶的理论分类很简单，但是实际操作起来却不是那么容易，其实挑选普洱茶需掌握四大要诀，那就是“清、纯、正、气”：
第一，清闻其味。
不论普洱茶品的生熟、新旧、好坏、形状、价钱，第一先要闻茶。普洱茶在陈化发酵后，一定会有陈年老味，但不应该有霉味产生，有霉味代表陈放空间受潮或过于潮湿，不通风所致。所谓陈而不霉，陈年的老味会在泡茶时随热气散去，而霉味是因茶质变坏，由内到外受潮而发霉所散发出来的味道；
第二，纯辨其色。
第三，正存其位。
普洱茶需要存放在干净通风无异味的环境内；
第四，茶气。
茶很会吸收附近的味道，冲出来的茶气可以判断茶的陈化环境与氧化时间的长短。
平时可以通过以上四个步骤来判断普洱茶的好坏。如果你的普洱茶闻起来没有霉味，泡茶后茶汤呈红褐色，也无异味，那你就放心地品尝吧。
