“预包装普洱茶产品净含量应符合国家质量检验检疫总局令【2005】第75号《定量包装商品计量监督管理办法》的规定。”质量技术监督部门进行计量监督检查时,应当充分考虑环境及水份变化等因素对定量包装商品净含量产生的影响。
由于普洱茶不同于其他茶叶种类,往往讲究“尝鲜”喝当年茶,适当的储存条件下,普洱生茶的品质不仅不会降低还会有所提高。因此,普洱茶在经销商手中的时间较长。然而生茶在水分含量达标的情况下,在北方销区储存一段时间后,总重量通常会减少5%~10%。这种情况下,即便普洱茶仍然适合饮用,在不了解情况的消费者手里或许就变成了不切合净含量需求的不合格商品。现在有些普洱茶在净含量上标注“±5g”,这也在这次标准的允许范围之外。
国家标准的侧重点在生产加工环节,但存放要求的内容很少,由于普洱茶的储存时间长,储存过程中涉及温度湿度等很多问题都会影响茶叶的品质。另外,这次标准对普洱紧压茶的分级并没有明确表述,而紧压茶是普洱茶的主要产品,这样今后大部分的普洱茶还是要依靠企业标准进行分级。
普洱茶产品包装按照《GB/T22111—2008地理标志产品普洱茶》国家标准,其单件产品净含量允许负偏差应符合(定量包装商品计量监督管理办法的要求;批量包装产品净含量不允许有负偏差;定量包装规格由企业自定。单件定量包装茶叶的净含量允许负偏差。
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