以前在故事会上看过一篇文字，讲的是民国时候一个嗜茶如命的人，其茶瘾一天比一天重，势要喝遍天底下最贵最好的茶。于是走南闯北，结交天下茶客，最后深陷迷局，变卖家产也要求得些许世间罕见的稀有之茶，最终闹得家财两散，潦倒于街头闹市，靠回忆往昔与茗相伴的悠然岁月聊度余生，令人唏嘘不已。
有人说，茶如烟酒，沾上了可能就成了一辈子的软肋。生活里，我也真真切切见过不少以茶代水的茶痴，有空就往茶台上跑，一泡又一泡喝到眉飞色舞。就算没机会随时用盖碗泡茶，那也会往随身携带的保温杯里扔上几片叶子，天长日久，把杯子给养出厚厚一大圈茶垢，活脱脱老干部作风。一般人睡前是不宜喝茶的，但是这类人根本就没当一回事，晚上困了，闷一大口浓茶反而还睡得更香……
有很多科研专家曾经深入调查研究过人对茶叶的依赖性和成瘾性，其实和咖啡、巧克力以及红牛饮料差不多，茶叶让人沉醉的原因不仅仅是它美妙的口感和喉韵，其中富含的咖啡因物质才是让人割舍不断最重要的一个因素。一杯浓茶当中大约会含有50至60毫克的咖啡因，它给人带来的愉悦感主要是神经中枢的高兴奋度，以及压力感和沮丧情绪的有效释放，所以，当你觉得很烦恼的时候，不妨坐下来喝一杯热乎乎的浓茶，这时候的心情没准会感觉轻松很多。
但茶叶的成瘾性会不会给身体带来一些负面的影响呢?这个其实倒不必担心得太多，虽然 过量的咖啡因会对心脑血管造成一定的破坏，但茶叶中的咖啡因含量远没有达到这样的影响力。适度饮茶只有保健的效果，除了让人精神振奋以外，它还会加快肠胃蠕动，使胃酸分泌亢进，增加我们的饮食欲望。
自古，喝茶对于中国人就是一件修身养性的事。人说——
佛家喝茶，伴青灯孤影，晨钟暮鼓，明心见性。
道家喝茶，求空谷虚灵，宁静致远，脱俗超尘。
儒家喝茶，为励志上进，发愤图强，积极入世。
老百姓喝茶，为解乏解渴，也为调理身心。
