一、什么纯料茶？什么是拼配茶？
纯料茶
所以，一定程度上“纯料”广义上来讲。是一座茶山产的同一批次的同一等级范围的茶青。
拼配茶
二、纯料茶与拼配茶有什么优缺点？
纯料茶的优点
1.能够更准确地表现地域、品种的特点
2.茶质本身不易有杂味
3.外形工整均匀，茶条颜色统一
4.存放陈化容易预测与掌握
5.定式制茶，不易出错
纯料茶的缺点
1.滋味较单一，口感变化不丰富
2.每年的口味易受天气影响，今年喝不到去年的味道
3.产量少，价格高，假货多
拼配茶的优点
1.可以量产，产量稳定，性价比高
2.每年能维持相似的品质，口感稳定
3.茶汤滋味较丰富，变化多
4.能够扬长避短，充分发挥茶性
5.通过不同的配比，产生有新鲜感的茶
拼配茶的缺点
1.需要一定的技术经验，不然容易有杂味
2.需要有足够多的茶料，才能选择出合适的茶品。
3.茶条、茶色会有差异，外观显得花杂
拼配茶的常见形式
3.级数拼配，可以降低成本和协调品质
4.年份拼配，稳定品质，增强口感
6.山头拼配，增强风味的层次和变化
三、拼配茶与纯料茶到底哪种好？
一个山头，一个味道，一种情感，一种韵味。纯地区、纯山头、纯工艺，对纯料茶的追求，是一种执着。
而不断的自我完善，则是拼配茶的使命，通过技术手段不断试验，最终得出完美的配方，是一种追求。
