新手喝茶，该怎么掌握投茶量？
时间:2019-01-19来源:爱上品茶 作者:佚名浏览:
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新手喝茶，该怎么掌握投茶量？
想要得到一杯
好茶，除了优质的茶品之外，
冲泡技巧也是关键，而作为
冲泡前的第一步投茶，最让新手头痛的莫过于
投茶量的确定了吧!
投茶多了会使得
茶汤浓厚苦涩，投茶少了会使得
茶汤清淡没有滋味，最近也有新茶友在微号中留言询问“我们新手在
泡茶喝茶时应该怎么掌握
投茶量。”下面就为茶友详细解析。
通常可先根据
饮茶人数来决定
泡茶容器，
饮茶人数多自然选择容量大一些的茶器，选好了茶器再根据茶器的容量来决定
投茶量。
关于
投茶量，一般来说投茶比例在1：30，也就是1克的茶对应30毫升的水，例如200毫升的容器对应的
投茶量为6~7克。
所以投茶时，可根据这个比例推算一下所需要的
投茶量。但也不可一成不的变完全死死的套用1：30的比例投茶，不同的
茶类会有所差别下面会详细讲解。
但如果是茶箐相对粗老、或者是大叶种茶、
茶叶内含物质溢出较慢的
茶类，按照1：50的比例投茶的话就会显得较为清淡而无滋味，因此
投茶量就要增多。
如
普洱茶、六堡茶、
茯砖等茶箐并非以嫩为佳的
茶类，
投茶量就要适当增加，茶与水的比例一般在1：20至1：30之间较为合适。
3、茶品滋味特色
不同的
茶类、茶品具有不同的滋味特征，而对一款茶做出评价时所依凭的感官标准也不同。如绿
茶香气以高而清，纯而锐为上，滋味以甜和而清为佳;而
乌龙茶与
普洱都属于香气低沉类茶品，滋味也以甘醇浓稠为佳。
茶品不同所追求的滋味自然不同，总体来说茶品滋味特色偏于清爽的茶品如
绿茶，
投茶量宜少不宜多;而如
乌龙茶、
普洱茶等追求滋味浓醇厚重的
茶类宜多不宜少。
有人喜欢滋味淡一些，有人喜欢滋味浓一些，有人喜欢滋味刚刚好，所以投茶的时候不仅要根据
冲泡茶类的不同来决定
投茶量，
饮茶者的口味喜好也是决定
投茶量的一个因素;
而这就是需要在长期的
饮茶过程中根据自己的喜好来摸索了，这里提
醒茶友一句，
浓茶少饮尚可，多饮伤身，还需适量。
综上所述，新手
喝茶时应综合考虑喝
茶人数，选用合适的
泡茶器具，根据茶品性质、滋味特色结合个人
饮茶时的口味喜好，选择合适的
投茶量，才能
冲泡出“适口为珍”的
茶汤。
喝茶不是一种盲目的喜好，你懂茶，茶也会自然的懂你。知茶，懂生活。
(责任编辑：admin)
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