普洱茶的耐泡如何体现出来?
时间:2019-01-22 11:47来源:网络
作者:佚名浏览:
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普洱茶的耐泡如何体现出来?
但是不是经常
喝茶的朋友会说,为什么你们的
普洱茶那么耐泡,我买的
普洱茶为什么不耐泡,而且和其他的茶叶也没有相差特别大。
在
冲泡普洱茶使用的是喝
绿茶的方式,大杯,而且长时间浸泡。这样的方法,确实会降低普洱茶的耐泡程度,茶叶浸泡久了就像是在一直被水煮着,这样
茶汤口感十分的苦涩,也会更加不耐泡。
我们平时常说普洱茶十分的耐泡,基本上一款常见的
普洱茶冲泡个十泡没什么问题,我们的
投茶量根据
冲泡茶器的大小来决定,如我们常用的
盖碗,小
盖碗投8克,大
盖碗投10克、11克都可以,充足的
投茶量,再加上我们控制好
茶汤的浸泡时间,除了
醒茶的时间短一点,前两
泡茶可以控制在20秒左右的时间。之后根据口感适当的增加十秒左右时间,这样可以把普洱
茶的口感控制在最好的程度且十分的而泡。
普洱茶的耐泡程度不仅跟投茶量、
冲泡方法相关联。其实,影响普洱茶耐泡的原因众多,比如普洱茶的树龄和生态环境,乔木普洱
茶树历经了数百上千年的生长,它的叶芽上积攒了丰富的营养物质,在饮用时必然要经过很多次的冲泡才能释放完毕,这就是我们感觉到的它经久耐泡的缘故;海拔有利于茶叶形成
茶多酚、
氨基酸、芳香类等物质,所以
茶叶内含物质要比坝系的丰富;而
春茶蕴含了茶树整个冬季闭藏积蓄之精华,是一年中品质最好的茶;比如叶片的老嫩程度和制茶工序,都会影响普洱茶的耐泡程度!
(责任编辑:品茗在心)
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