那这几个形态有没说谁优谁劣呢!
首先紧压茶饼茶经蒸压以后,压制成某些形状如圆形饼状,大小不同的沱型,方茶,砖茶等等,茶体较散茶紧实,尽管它的透气性能不如散茶好,但占据的存茶空间小,有利于较小空间的大量储藏,降低藏茶成本。一般而言,紧压度越高,茶较易保存,陈化后易出花蜜香等各种香味,香味保存也较好。
到了当代紧压茶还有最大作用就是作为品牌的实在依存物,施加品牌的附加价值在上面。
那么散茶又有什么好呢?
散茶茶条完整而少断碎,能够清楚地看到原料的品质。因为直接就是成品保留了原汁原味的清香和山头的特点,且取用方便,非常适合日常饮用。且散茶没有蒸压,不需再经过稳定期,在适当的存放条件下,存放散茶在短期到中期往往会陈化得跟为迅速,所以往往3年的茶就可以品饮呢!
所以大家都不要抱着一定要分出个你死我活的形态,紧压茶和散茶各有千秋,从短期品饮来说散茶占优势,但是长期之下一定是紧压茶有优势,这都是各有千秋的事。
(责任编辑:品茗在心)