有业界观察者称,“中期茶价格不断升级,自去年底至今已有50%左右的升幅。”一时之间,中期茶真的越来越热热热热热热了,不仅茶企、茶商、茶客不约而同扎进来,发力为中期茶打Call,而且瞄准与茶相关消费升级市场的资本也开始进场了。
中期茶逐渐火热起来的现象,究竟是市场发展的必然,还是商家刻意为之?还有谁在为之角力?未来又将向谁而生?
一、中期茶的热度,为什么在争议中螺旋上升?
中期茶,是普洱茶市场的一份特别存在,它既不像新茶一般稚嫩轻狂,也并非如老茶的奇货可居,并且从出现、生长到闪光的火热过程,一直伴随着争议、共识,再争议、再达成共识。况且,争议的议题五花八门,达成的共识也不乏奇葩之论。
比如中期茶的界定之争,按年限区分的:7年?10年?15年?20年?各有说辞;按特定生产时期区分的:2000-2006年?2003-2007年?则稍有重叠。综合而言,目前普遍比较认可的是已存储10-15年的普洱茶可称为中期茶。
比如云南、东莞、香港等仓储,谁更好之争?曾经“普洱茶产在云南,以前藏在香港,现在藏在广东”的业界认知,也已被卸下神坛。而今,认为云南仓储的中期茶品质更优的也大有人在。如此看来,以东莞仓为核心的广东中期茶,以勐海、昆明仓为核心的云南中期茶,以香港仓、大马仓为代表的境外中期茶,以及正在形成的北方中期茶,将在产品品质与市场表现上继续一个螺旋上升的PK过程。
再比如,中期茶究竟只是老茶的替补?还是会独自怒放?昔日的88青、绿大树、大白菜仍被业界奉为神话,效仿追逐的品牌与茶人众多,他们都会捂着原料优质的中期茶,一直等待遇见神话吗?且不说中期茶存量可观,如今市场驱热中期茶,它做替补貌似也不太可能。
二、进阶的中期茶,有哪些企业、商家在发力?
经过10来年的陈化,这时候的中期茶适宜消费者的日常品饮,且具有不可复制的稀缺性。于是,有一定存货资源的中大型茶厂、以专业仓储起家的茶商、2000年-2008年左右成立的普洱茶活跃品牌、中老期茶的交易平台……各方势力看到了中期茶这一商品的价值,纷纷投入其中,迸发不同的优势力量:
一是以专业仓储起家的品牌大茶商,他们主要以东莞为主要阵地,囤积了数量可观的普洱茶,多年专业运营过程中也累积了大批忠诚的经销商与KA用户,比如大家耳熟能详的双陈普洱、天得茶业、昌兴存茶等等。特别是双陈普洱,一直专注于存储普洱茶,囤茶量近万吨,且以原国营茶厂的成品茶为主,其针对普洱茶在不同陈化阶段的品质特性设立了五大专业、生态的仓储系统,更重要的是,双陈普洱坚守“以用户为中心”的核心价值观,从产品升级到品牌升级双管齐下、有效发力,积极领衔中期茶市场。
二是依托国营老茶厂走出来的品牌茶企,他们主要以云南原来的国营老茶厂为根据地,且普洱茶存料丰富、样本序列较完整,属于普洱茶大鳄级别,比如大益、下关等。这些实力品牌在同样料多的基础上,又还各有新意,像大益的原料活用、下关的亲民价格,都为中期茶带来了更加广泛的受众群。
三是动力依然的实力民营茶厂,他们同样依托云南产地优势,并在普洱茶生产的战场上取得过骄人战绩,现有存茶的质量和数量都很可观,比如业内人士熟知的南峤茶业、海湾茶业、昌泰茶业、兴海茶业等品牌。特别是今年年初,兴海茶业与佳兆业的联姻受到行业内外的关注。这些有一定品牌基础和影响力的企业,更易成为房地产大佬等外界资本进军茶业的理想联姻对象,而外来资本选择中期茶作为重要的入口,也让实力民营茶厂积累的中期茶更有焕发新容颜的可能性。
四是普洱茶市场化的活跃品牌,他们都有一定的市场积累、产品特色较鲜明,且创造了不少堪称经典的产品,比如圈粉无数的福今、今大福、斗记、澜沧古茶、六大茶山等品牌,他们一年又一年打下的招牌茶品,进入中期茶的阶段则更成为市场的抢手货,比如连小茗哥都要私藏的大白菜系列、茶王青饼系列、金斗系列、001和0085系列……(哦,No,不想透露太多了)。
五是应势而生的通路品牌,在互联网的大环境下,他们掌握了一定的线上线下渠道资源,打造专门的中期茶交易型平台,比如聚宝龙、陈茶汇、老茶荟等等,让全国各地的消费群体都有机会与中期茶产生链接、发生交易,大大助推了中期茶的市场普及度与成交量。
六是即将走进中期茶序列的品牌,“企业发展到一定规模,压千儿八百吨原材料非常正常。”可以想象,自主生产的茶产品即将进入中期茶系列的品牌,一定无比关注中期茶市场,而有远见的品牌肯定早已布局,只静待出发。
当然,进阶路上的中期茶,对Ta发力的肯定不只这几类,比如:还有更多的中小藏家,他们也在想法设法为适饮的中期茶寻找出路,以释放库存,谋求变现。另外,难免还有一些唯利是图的商人,或做旧新茶、或以次充好,浑水摸鱼扰乱中期茶市场。
不过,不管怎样,业界认为中期茶是慢热也好、温热也好、大热也好,终究要由其走入消费品饮市场的程度决定,就像熟茶、柑普茶、新式茶饮一样,广大消费者爱喝才是真正火起来的王道!那么,对于现在拥有海量中期茶的品牌而言,如何下好品饮消费这盘棋、如何找到与消费者之间的最速曲线则是关键中的关键!