听起来没毛病吧？好有道理！可是你往下追问呢？
什么是好的仓储呢？答案五花八门没人说得清楚，概念却是很多，湿仓、干仓、广东香港云南仓等、道地仓、南北转仓、技术仓……。公说公有理婆说婆有理，没有一套完整成熟的生产、品鉴体系和标准。不过，陈香型铁观音国标倒是值得其他类老茶借鉴。
再追问呢？难道本着做出来好喝的品鉴体系下确认是高品质的好茶，就能作为好老茶的前提条件吗？我认为不能，它们应该属于不同赛道，分开比较好，陈香茶应作为一个单独体系，有自己的生产和品鉴标准。比如炒青绿茶特色是追“鲜”，最佳品饮期就要最短，生产和品鉴体系就要符合“鲜“的要求；普洱老茶追“陈”，最佳品饮期是要后延的，晒青生茶作为原料就不能用绿茶“鲜”的体系，而应有自己“陈”的一套体系才是。
这样一来，熟成一款好的普洱老茶的关键点就变了。
是不是茶商又多了一条出路，茶客又多了一个正规的选择，而不是如今这样乌烟瘴气的。
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