普洱茶越陈越香？教你简单判断一片茶的最佳适饮期
时间:2019-02-12来源:普洱藏家 作者:佚名浏览:
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普洱茶越陈越香？教你简单判断一片茶的最佳适饮期
相信不少
茶友手上都存有不少的
普洱茶，那么问题来了：精心储存起来的茶饼，什么时候才可以喝呢？究竟何时才是
普洱茶的适饮期？
一、适饮期的概念是相对的
所谓“适饮期”，指一
饼茶在市场的眼中或在茶友的普遍认知里，它最好喝的时候是在哪几年。换句话说，“适饮期”即
普洱茶“品饮的高峰期”。
由于茶菁的组合多变，日后的
普洱茶适饮期将各有差异，未必像以往的旧
七子饼茶，一定要存上30年才好喝；或许只需要十多二十年，不少自然陈化的茶品就可到达品饮高峰期。
二、适饮期可根据口感喜好调整
不同种类及仓储的
普洱茶，达到适饮期的时间也不同。刚入门的茶友在
收藏、
存储普洱茶时，可以根据自身的口感喜好进行调整。
1.喜欢鲜爽的口味
如果茶友喜欢的是青涩但鲜爽的青
普洱茶口味，其实根本没有存茶的需要，因为新茶年年都有，只视乎那一年所
制作的新茶、质量是否好。
如果某一年的新茶收成特别理想，茶质优良，可以现买现喝，当下品饮，最多买它约28饼（四筒），就很足够了。来年再买过一些当年的茶就好，
价格又便宜，又没有储存茶饼的风险。
某种程度上，喜欢新茶口味的茶友其实挺幸福，因为不用烦恼储存问题，就可以喝到自家喜欢的
茶汤口味，不用等上十多二十年；而且新茶的供应量，每年都很充裕，饮用的成本也不会高。
所以，对喜欢鲜爽
普洱茶口味的茶友而言，这些新制
普洱茶的适饮期，其实就是在它出厂或出厂后的一至两年。
2.喜欢醇旧的口味
喜欢喝
陈年普洱茶的茶友，除了自家存茶外，就得到市场去购买已经存好的旧茶，因为
陈年普洱茶那种
陈韵、醇厚、滋味足的韵味，没经过一定的时间储存，根本无法自然地得到。
因此，对于喜欢醇旧
普洱茶口味的茶友而言，购买新茶，最难耐的可能不是金钱上的付出，但是要把新茶辛辛苦苦地储存若干年后方可品饮，才是最难熬。
从本人的经验来看，不同配方、不同茶种的
普洱青茶，它们的适饮期都各不相同。一般而言，醇旧的
普洱茶茶味，需要20~30年的陈期，视乎茶友对
陈韵这个要求有多高。
三、结语
由上文的讨论可知，不同状态的
普洱茶，其适饮期差异是很大的，也说明了
普洱茶并无一个特别指定的适饮年份，因茶而异，也因人而异。适饮期可以5年、也可以是50年。可以说，自家藏
陈年普洱茶向来都是训练茶友忍耐力的一个“项目”。
(责任编辑：admin)
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