普洱喝老不喝新？新茶就没地位么？
时间:2019-02-13来源:五正熟茶 作者:佚名浏览:
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普洱喝老不喝新？新茶就没地位么？
新茶，是
普洱茶的第一阶段，新压制的茶饼（砖或沱）称为新茶
很多茶都追求鲜爽的口感，
普洱茶却不同，有着越陈越浓越香的特性，所以年份越久越受追捧。新茶时期的
普洱生茶，
茶性寒凉、
茶汤涩口，市场接受度相对没有
老茶高
生茶新茶太涩口，
老茶稀少且昂贵。但
熟茶就不同了，
渥堆发酵缩短了“等待”的时间，新茶时期即可品饮。优质的
熟茶不仅性价比高，同样能带来犹如
老茶一般的品饮价值。
当然，不管
生茶熟茶，只有
原料优质、
工艺正确的新茶，加上后期的科学仓储，才能陈化出优质的
老茶，否则就算是
老茶也会大打折扣。
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