喝普洱古树茶,追求内质,还是追求名气?
时间:2019-02-26来源:普洱藏家 作者:佚名浏览:
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喝普洱古树茶的你,追求追求内质,还是追求名气?
不管是常年品饮
普洱的
茶友,还是浅尝
普洱的朋友,当我们喝下一口纯正的
古树茶茶汤时,身心的愉悦是难以言表的。
口腔的感觉是诚实的,这对喜欢
古树茶的茶友来说是最真实的体验。
一般而言,当我们聊起
古树茶的价值时,通常离不开的话题是:古
茶树的环境好,好山好水出
好茶。
百年生长的
茶树,内质丰富,存放后的陈化品质,即
普洱茶特有的
陈韵极具特色,更重要的是它还具备
收藏价值,说白了就是会增值。
我们常说,用一颗平常心去对待古
茶树,才能发现古
茶树更多的魅力。
一棵
茶树长的再粗壮,再久远,始终是植物,要遵循自然界的生长规律,不会因为它是古
茶树,就有特殊性。
不同的环境里,自然环境决定了
茶树生长的条件,
茶树自身的生长趋势来源于阳光、水分、气候等。
所以,我们常说,世上没有两片相同的叶子,同样,世上也没有两棵相同的
茶树,我们喝
古树茶,喝的是内质,也是自然。
古树茶的品饮价值一般体现在新茶和存放一定时间后的
转化。
对于新茶,苦、涩、甘、甜、香是
茶汤的基本面,醇度、韵味等是
古树茶内质独有的特性,
冲泡时,各种滋味交织相融,入口的口腔、身体反应因人而异,也因茶而异,甚至因水而异。
当陈化后,内质的变化也随着基本面的程度而变化,苦涩渐渐褪去,汤香交融,汤水变得更为醇厚,
陈韵凸显,这些内质的变化也就是
古树茶独有的品饮价值。
(责任编辑:admin)
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